Cómo funciona un horno eléctrico
Se compone principalmente de una carcasa, una resistencia eléctrica, un temporizador, un termostato y un regulador de potencia. Ya sea uno simple, que cuesta cien o doscientos yuanes, o uno completamente automático, que cuesta mil o dos mil yuanes, el principio y la composición son los mismos. La clave es la diferencia en el material de las piezas y el método de control. .
Los hornos eléctricos se pueden dividir en control mecánico y control automático electrónico. Los hornos eléctricos mecánicos tienen una estructura sencilla y son económicos, pero su control de tiempo y temperatura no es lo suficientemente preciso. Los temporizadores controlados mecánicamente son accionados por un motor o resorte. Después de configurar la hora, el temporizador contará y dejará de calentar después del tiempo establecido. Al girar manualmente el interruptor de ajuste de energía, se selecciona si usar el calentador, apagarlo o calentarlo al mismo tiempo. El termostato es un sensor de temperatura bimetálico que ajusta la temperatura mediante la deformación térmica de la chapa metálica, como se muestra en la siguiente figura.
Cuando la temperatura en el horno excede la temperatura establecida, la lámina de metal se deforma, los dos contactos metálicos ⑧ y ⑤ se separan, la corriente se interrumpe, el calentador se apaga y el calentamiento se detiene.
El cableado de la placa de computadora de un horno eléctrico controlado electrónicamente es relativamente complicado. La imagen de arriba es el diagrama de cableado de una determinada marca de horno eléctrico. De hecho, el principio es el mismo que el anterior, excepto que el temporizador y el termostato se reemplazan por chips. El circuito anterior tiene un total de cinco chips. IC1 es un chip de memoria de conteo de pulsos digitales y es el corazón de todo el circuito. IC2 es un amplificador de comparación y IC5 es un disparador Schmitt, utilizado para amplificar y dar forma a la corriente. IC3 e IC4 se utilizan como líneas de referencia musical. El circuito es complicado y la pantalla del teléfono móvil es demasiado pequeña. Para explicar su principio, extraemos el circuito principal, retiramos el circuito de música y lo simplificamos en el siguiente diagrama de control para presentar su principio de funcionamiento:
Desde la red eléctrica de 220 V mediante transformación de voltaje y total- rectificación de onda - voltaje de funcionamiento de 12V. Después de conectar K4 y K6, el circuito interno de conteo de pulsos de IC1 comienza a contar, el pin 28 genera alto potencial, V2 está conectado, el relé KA1 está conectado y después de seleccionar el interruptor de ajuste de potencia K1, el tubo de calentamiento eléctrico comienza a calentarse. Cuando la temperatura del horno alcanza la temperatura establecida, la resistencia del termistor R25 disminuye y el potencial del pin 3 de IC2 disminuye. Cuando es menor que el potencial estándar del pin 2, el pin 6 envía un nivel bajo al pin 2 de IC5, el pin 3 de IC5 emite un nivel alto, el transistor V3 se apaga, el relé KA1 se desenergiza y conduce, y el tubo calefactor deja de calentar. Cuando la temperatura del horno es inferior al valor establecido, la resistencia del termistor R25 aumenta y el potencial del pin 3 de IC2 aumenta. Cuando es más alto que el potencial estándar del pin 2, el pin 6 envía un nivel alto al pin 2 de IC5, y el pin 3 de IC5 emite un nivel bajo. El transistor V3 abre el relé y el calentador comienza a funcionar nuevamente. Cuando el contador de pulsos en IC1 cuenta hasta el tiempo establecido, su pin 1 genera un nivel bajo, lo que hace que V2 se apague, el relé se enciende sin energía y el horno eléctrico deja de funcionar. Mire los distintos interruptores de configuración en la imagen: K4 está conectado al pin 31 del chip IC1 digital y se usa junto con K8 y K9 para configurar el tiempo de trabajo del horno eléctrico, los minutos de modulación de K8 y las horas de modulación de K9. K5 está conectado al pin 32 para programar el tiempo de apagado; K6 está conectado al pin 38 para programar el tiempo de inicio; K7 está conectado a los 25 pines del chip para que pueda apagarse inmediatamente.
Generalmente, los hornos eléctricos utilizan como conjunto dos tubos calefactores de infrarrojo lejano y un tubo de cuarzo, uno superior y otro inferior. Los de gama alta también cuentan con tubos UV y lámparas halógenas. Al elegir un horno eléctrico, elija un tubo calefactor eléctrico limpio para facilitar la limpieza. Además: En primer lugar, elige un horno eléctrico de gran capacidad, preferiblemente de más de 40 litros, con muchas capas interiores, para que puedas hornear más comida. En segundo lugar, a diferencia de un horno microondas, es mejor que un horno eléctrico esté controlado electrónicamente, porque los termostatos mecánicos no son efectivos y pueden fácilmente hacer que los alimentos queden poco cocidos y cocinados de manera desigual. En tercer lugar, intente comprar unos de alta gama, no unos simples, especialmente los tubos calefactores eléctricos superior e inferior deben controlarse por separado. Es tan sencillo como comprar un microondas o un microondas con barbacoa.