¿Cómo hacer sopa de repollo?
200 gramos de col china
Comer una cantidad adecuada de champiñones y comer la misma cantidad de fideos.
400 gramos de sopa de pollo
2 gramos de sal
Se pueden comer juntos una cantidad adecuada de cebolletas.
Cómo hacer sopa de repollo
1. Saca unos cuantos champiñones secos.
2. Remojar en agua durante unos 30 minutos, pellizcar las raíces, lavar y reservar.
3. Lavar la col y la cebolla, y cortar la cebolla en cebolletas picadas.
4. Vierte el caldo de pollo en la olla, añade 500 gramos de agua, pon los champiñones remojados a fuego lento y cocina durante 15 minutos.
5. Añade los fideos y cocina hasta que estén cocidos.
6. Por último añade la col, cocina hasta que cambie de color, añade sal y mezcla bien, luego ponla en un bol y espolvorea con un poco de cebolla verde picada.