¿Qué comidas tradicionales se comen durante el Festival del Milenio?
La antigua Nanjing, en el sur de Jiangsu y Zhejiang, también tiene la costumbre de elaborar vino de arroz Bailu. En la antigua sociedad, cada año Bailu llegaba a las zonas rurales de Jiangsu y Zhejiang, y cada familia elaboraba vino para entretener a los invitados. La gente solía traer vino de arroz Bailu a la ciudad. El vino Bailu se elabora a partir de arroz glutinoso, sorgo y otros cereales. Es ligeramente dulce, por eso se le llama "vino de arroz Bailu".
La costumbre del vino de arroz de Hunan Bailu. Cada año, durante el Festival Bailu, todos los hogares entretienen a los invitados con vino de arroz Bailu, conocido como "vino local". Es dulce y cálido y es el más adecuado para el otoño. El vino de arroz elaborado con arroz glutinoso es dulce y delicioso, y es un producto saludable con bajo contenido de alcohol. El vino de arroz glutinoso puede promover la secreción de jugo gástrico, aumentar el apetito y ayudar a la digestión; también puede promover la circulación sanguínea y tiene cierto efecto sobre la hiperlipidemia y la aterosclerosis en personas con meridianos bloqueados; el vino de arroz glutinoso también puede limpiar los meridianos. También podrías preparar tú mismo una botella de rocío blanco.
Qué comida tradicional come el milenio: longan.
Existe una tradición en Fuzhou llamada "Debes comer longan cada mil años". La creencia popular es que comer longan cada mil años tiene un efecto milagroso en la reposición del cuerpo. Comer un longan en este día equivale a comerse un pollo, lo que suena demasiado exagerado. Sin embargo, el longan en sí tiene muchas funciones, como nutrir el qi y fortalecer el bazo, nutrir la sangre y calmar los nervios, hidratar y embellecer, etc. También puede tratar la anemia, el insomnio, la neurastenia y otras enfermedades. Además, el longan de hace miles de años era de gran tamaño, con un núcleo pequeño y de sabor dulce. Es mejor comer longan de hace miles de años. Independientemente de si es realmente un tónico o no, comerlo es un tónico, por lo que la gente de Fuzhou está acostumbrada a esta costumbre tradicional.
Qué comida tradicional come los Bailu: Té de Bailu.
A los viejos Nanjing les gusta mucho el "té de garza". En este momento, el árbol del té ha experimentado el calor abrasador del verano, y el período anterior y posterior al rocío blanco es un período excelente para su crecimiento. El té de rocío blanco no es tan fresco y tierno como el té de primavera, ni tan seco y amargo como el té de verano, pero tiene un aroma dulce y suave único, que es especialmente apreciado por los bebedores de té experimentados. Si el té de primavera tiene que ver con el aroma fresco y el ligero aroma a hierba, entonces el té de finales de otoño tiene que ver con el sabor rico y suave. Después de un verano de sufrimiento, el té parece tener el carácter más fuerte con el tiempo.
Qué comida tradicional comen los millennials: batatas.
La gente cree que comer batatas en Bailuyuan puede prevenir el ácido estomacal después de comer batatas y batatas ralladas durante todo el año, por lo que los agricultores solían comer batatas en Bailuyuan en el pasado. A medida que cambia el clima, debemos hacer los ajustes correspondientes en nuestra vida diaria y nuestra dieta. Después del milenio, la diferencia de temperatura aumenta gradualmente. Preste atención a agregarse ropa a tiempo para evitar resfriarse. En cuanto a la dieta, debe haber una variedad de alimentos, principalmente cereales, complementados con algunos alimentos de patata. La fibra dietética de las batatas puede estimular los intestinos, mejorar la peristalsis intestinal, aliviar la defecación y la desintoxicación, y es especialmente eficaz en el tratamiento del estreñimiento senil y la reducción de la aparición de cáncer intestinal.
¿Qué comida tradicional come el Ciervo Blanco: pollo (o pato) blanco con huesos negros guisado?
Wenzhou, Zhejiang y otros lugares tienen la costumbre de celebrar el Festival del Milenio. En Cangnan, Pingyang y otros lugares, la gente recolecta "diez tipos de blancos" (también conocidos como "tres tipos de blancos") en este día para cocinar a fuego lento pollo (o pato) blanco con huesos negros. Se dice que comerlo puede nutrir el cuerpo y eliminar la artritis (artritis). Estos "diez tipos de blanco" son diez tipos de hierbas que contienen la palabra "blanco", como el hibisco, el baifaku, etc., que literalmente corresponden al "rocío blanco".