¿Cómo comer ginkgo?

Cuando coma ginkgo, extraiga el núcleo del medio, pero no coma demasiado de una vez. El ginkgo es ligeramente venenoso. Además de almidón, proteínas y grasas, también contiene ácido cianhídrico. En general, los embriones verdes son los más tóxicos. ?

Se ha informado de casos de niños intoxicados y fallecidos tras ingerir de 5 a 10 cápsulas. No coma demasiados alimentos crudos, no más de 5 pastillas.

Según las investigaciones médicas modernas, el Ginkgo contiene una sustancia similar a la picnolina. Cuando su solución se inyecta en animales de experimentación, los animales pueden sufrir convulsiones y eventualmente morir de parálisis bulbar.

Actualmente, la comunidad médica cree que los niños pueden intoxicarse si comen de 7 a 15 rodajas crudas. La toxicidad se reducirá después de freírlas, pero no es aconsejable comer demasiadas de una vez. Se debe prohibir el consumo de ginkgo a los niños menores de 5 años.