Cómo hacer gachas con arroz para que queden riquísimas
1. El más nutritivo es el arroz japónica.
El arroz japonica contiene almidón, proteínas, grasas, vitamina B1, niacina, vitamina C, calcio, hierro y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano. La papilla de arroz japonica es muy beneficiosa para nutrir el líquido yin y la esencia de los riñones del cuerpo, y es adecuada para pacientes, mujeres embarazadas y ancianos. El arroz japonica tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi, nutrir el yin y promover la producción de líquidos, fortalecer los intestinos y detener la diarrea. Puede usarse para enfermedades como la debilidad del bazo y el estómago y la polidipsia.
2. El arroz integral es el más fácil de digerir.
El llamado arroz integral es el “arroz de color amarillo claro” al que durante el proceso de molienda del arroz se le ha quitado la cáscara exterior, mientras que se conservan el germen y la corteza interior. El arroz integral contiene niveles más altos de proteínas, grasas y vitaminas que el arroz pulido. Las moléculas de fibra cruda de la capa de salvado de arroz ayudan a la peristalsis gastrointestinal y son eficaces en el tratamiento de enfermedades gastrointestinales como problemas estomacales, estreñimiento y hemorroides. El arroz integral es más nutritivo que el arroz pulido, pero lleva tiempo cocinarlo. Se recomienda lavarlo y remojarlo en agua fría durante la noche antes de cocinarlo, luego meterlo en una olla a presión y cocinarlo por más de media hora.
3. El arroz negro es el más nutritivo para los riñones.
El arroz negro es rico en nutrientes y contiene proteínas, grasas, vitaminas del grupo B, calcio, fósforo, hierro, zinc y otras sustancias. Su valor nutricional es superior al del arroz común. El arroz negro tiene los efectos de nutrir el yin y nutrir los riñones, nutrir el hígado y mejorar la vista, reponer la esencia y fijar la astringencia. Es un buen producto nutritivo para antienvejecimiento, embellecer la piel, prevenir enfermedades y fortalecer el cuerpo. Debido a que el arroz negro es difícil de cocinar, es necesario remojarlo durante la noche antes de cocinarlo. No es adecuado para niños con función digestiva débil ni para personas mayores y pacientes débiles.
4. El alimento más desintoxicante es el arroz glutinoso.
El arroz glutinoso, también conocido como arroz glutinoso, se utiliza a menudo para preparar snacks debido a su sabor dulce y pegajoso, y es muy apreciado por todos. El arroz glutinoso contiene nutrientes como proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B2 y almidón rico.
5. Lo más bonito es la cebada.
Coix también se llama coix y coix. La semilla de Coix tiene un alto valor nutricional y es conocida como el "Rey de las Hierbas del Mundo". La cebada es rica en nutrientes y contiene aceite de cebada, grasa de cebada, esteroles, aminoácidos, arginina y otros aminoácidos, además de vitamina B1, carbohidratos y otros nutrientes. Tiene los efectos de diluir el agua y la humedad, fortalecer el bazo y detener la diarrea, eliminar el calor y desintoxicar y embellecer la piel.
6. Lo más nutritivo es el mijo.
El mijo también se llama arroz, mijo y mijo de retama. Es rico en proteínas, grasas, azúcar, vitamina B2, niacina, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Debido a que el cuerpo humano digiere y absorbe fácilmente el mijo, los expertos en nutrición lo llaman "arroz saludable". El mijo tiene el efecto de fortalecer el bazo, reponer el bazo, reponer el qi del riñón y curar la polidipsia. Es un buen producto de rehabilitación nutricional para tratar el bazo y el estómago débiles, la debilidad física, la fatiga posparto y la pérdida de apetito.