Cómo hacer tartas de piedra, cómo hacer deliciosas tartas de piedra, la sencillez de las tartas de piedra
Condimento
200g de harina
Condimento
0,5g de bicarbonato de sodio.
Levadura (seca) 2g
Cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco
50g huevos
Condimentos
50g Agua
Cómo hacer pastel de piedra
1. Agrega sal, bicarbonato de sodio, huevos y levadura a la harina, agrega agua y amasa hasta obtener una masa suave, déjala reposar a temperatura ambiente. temperatura durante 30 minutos y déjelo reposar durante 30 minutos. Enfríe en el refrigerador. Después de refrigeración durante aproximadamente 4 horas, la masa fermentó aproximadamente 65438 ± 0 veces. Lo hice cuando llegué a casa después del trabajo al mediodía.
2. Dividir la masa en porciones pequeñas, formar bolitas y presionar en rodajas finas (el grosor del pan lo puedes controlar tú mismo) y presionar unas semillas de sésamo encima.
3. Coloca la piedra en el molde y hornea a 200 grados durante 20 minutos. Primero, calienta la piedra.
4. Utiliza una cuchara para sacar la mitad de las piedras. Tenga cuidado cuando la piedra esté caliente.
5. Alise la piedra en el molde para hornear, coloque el pan sobre la piedra y luego cubra la otra mitad de la piedra con una espátula pequeña.
6. Hornear en el horno a 200 grados durante 10 minutos.