¿Cómo remojar frijoles negros en vinagre maduro?

Hoy en día la gente presta más atención a la dieta de cereales, y entre estos cereales, los frijoles negros tienen el mayor efecto, especialmente su efecto tonificante de los riñones. Los frijoles negros no sólo no contienen colesterol, sino que también son un producto nutricional bajo en calorías y alto en proteínas. Comer más frijoles negros con regularidad no sólo puede reducir el colesterol, sino también suavizar los vasos sanguíneos. Especialmente elaborado con vinagre maduro, tiene el efecto de nutrir el cabello y la piel. Entonces, ¿cómo remojar los frijoles negros en vinagre?

La medicina tradicional china cree que la comida negra tiene un buen efecto tonificante de los riñones, por lo que sus amigos varones a menudo pueden comer frijoles negros para nutrir los riñones. Pero comer una cucharada de frijoles negros remojados en vinagre añejo todos los días es suficiente. Si hay demasiado, es fácil dañar el bazo, por lo que también debes prestar atención a la selección de materiales y gramos a la hora de elaborarlo.

Método específico:

Selección de material:

2000 gramos de frijoles negros (si comes menos, ajusta la cantidad tú mismo) 6 botellas de vinagre maduro, 3 frascos de vidrio con tapa o 3 frascos de pepinillos.

Método de trabajo

Lavar 1 frijol negro con agua y colocarlo en una bandeja para que se seque hasta que esté seco.

Sofríe los frijoles negros en un wok durante 5 minutos y luego déjalos enfriar.

3 Coloca los frijoles negros en el frasco de vidrio a una altura de 2/3 y no lo llenes por completo. Luego vierte el vinagre hasta cubrir los frijoles negros, deja algo de espacio porque los frijoles se expandirán.

Se puede consumir después de marinar durante 1 mes. Guárdelo lejos de la luz.

Puedes comerlo directamente o cocinarlo al vapor en una vaporera durante 20-30 minutos, lo que hará que quede más suave.

Asegúrate de prestar atención a la hora de elegir los frijoles negros. Algunas empresas utilizan frijoles negros como frijoles negros para engañar a los consumidores. Método de identificación: Los frijoles negros son redondos y el tofu es blanco y se puede abrir con un mordisco. Los frijoles negros son amarillos o cian y los frijoles negros son blancos por dentro. El componente principal de los frijoles negros es la proteína y el componente principal de los frijoles negros es el almidón. La diferencia de precio es varias veces mayor.

Elija vinagre añejo con un contenido total de ácido >6,0, que por supuesto es el más caro. También puede elegir vinagre maduro común, que también es aceptable. El contenido total de ácido es aproximadamente 3,5. Es decir, cuanto mayor sea el tiempo de preparación, mayor será el contenido total de ácido.

Aprendí a hacer frijoles negros remojados en vinagre viejo. Las personas con deficiencia renal o mal cabello en casa pueden comerlo todos los días. Cabe señalar que es necesario prepararlo durante un mes antes de comer. Si es para personas mayores, lo mejor es cocinarlo primero al vapor y dejar que los mayores lo coman por la mañana.