La medicina china utiliza la sal como medicamento.
La sal se registró por primera vez en la "Materia Médica de Shen Nong" y figuraba como producto nacional. Tiene un sabor salado y frío y entra en los meridianos del estómago, los riñones y el intestino grueso. Puede "eliminar el calor, mejorar la vista y calmar la mente, y limpiar el estómago y la dieta". Tiene los efectos de inducir el vómito, aclarar el fuego, enfriar la sangre y desintoxicar. Es ampliamente utilizado para tratar, prevenir o aliviar el dolor de muelas por el viento, el dolor de muelas, el dolor de garganta, las enfermedades oculares, el pie de atleta, la fatiga, el dolor abdominal, las llagas malignas, el mal aliento, el dolor abdominal de las mujeres y otras enfermedades clínicas.
Usos médicos de la sal
1 Vómitos: Si hay flema en el pecho, fiebre tifoidea o vómitos de malaria, use sopa de sal para vomitarla.
2. Para aliviar el dolor repentino en el corazón y la boca: dolor abdominal del cólera, sofreír un paquete de sal, planchar el corazón para dejar pasar el aire y planchar un paquete en la espalda.
3. Mejore la vista y proteja los dientes: sal marina, remoje en sopa hirviendo, hierva flores de sal blanca con jugo claro, limpie los dientes todas las mañanas, lave los ojos con agua y lave la cara después de estar sentado durante mucho tiempo. .
4 Dolor de muelas causado por el viento-calor: Hervir dos tazones de sopa espesa con ramitas de Sophora, agregar medio kilo de sal, cocinar y sofreír hasta que esté cocido y reservar para cepillarse los dientes.
5. Niños que no pueden orinar: poner sal en el ombligo y utilizar moxibustión.
La sal se utilizaba para preparar medicinas, y la Evodia evodia comenzó a verse en las Dinastías del Sur y del Norte. Los medicamentos para quemar sal de uso común en la actualidad incluyen Anemarrhena, Alisma, Morinda officinalis, Yinxiang, Puzzle seeds, Eucommia ulmoides, Psoralen, Phellodendron, litchi core, plátano y fenogreco.
Según los métodos y medios de elaboración de la sal, parece que el propósito de elaborar la sal es corregir el sabor, eliminar los efectos tóxicos y secundarios, contribuir a la medicina y aprovechar al máximo la eficacia del fármaco. y mejorar la especificidad del efecto del fármaco. Pinellia ternata, fango de serpiente, lombriz, piel de naranja, etc. Se registra el método de lavado con agua salada. Como resultado, surgió un método para producir sal utilizando la droga tóxica Chuanwu. La teoría con mayor influencia en las generaciones posteriores es la teoría de agregar sal a los riñones para ablandar los riñones en "Materia Medica Mengquan".
Por ejemplo, Eucommia ulmoides. Tiene un sabor dulce y picante. Cuando se usa crudo, puede fortalecer el hígado, los tendones, los riñones y los huesos. Una vez producida la sal, puede llegar al quemador inferior y también entrar a los riñones. Lo salado, amargo y la diarrea están relacionados con el fuego y se utilizan principalmente para el dolor lumbar debido a deficiencia renal, impotencia, fuga fetal en mujeres y movimientos fetales. Yizhiren es picante y cálido, seca cuando se usa, tibio para aliviar la diarrea y tiene una gran capacidad para absorber la saliva. Se usa principalmente para vómitos, diarrea, saliva espontánea, etc. Tostarlo con sal puede reducir el picor y agregar sal puede curar la espermatorrea, la micción frecuente por la noche y la micción excesiva.
Tomar medicina china con sal: Siempre que tomes Buyin Pills, toma sopa de sal. La sal, si se usa con moderación, puede absorberse en los riñones. Las personas que usan sopa de sal para nutrir los riñones serán saladas para los riñones, lo que hará que el medicamento ingrese a los órganos internos. Según la literatura, las pastillas Cistanche deserticola, que se utilizan para tratar a los ancianos, reponer la parte inferior del cuerpo y mejorar la vista, y las pastillas Zishen, que se utilizan para reponer el qi y la sangre, nutrir el yin y reducir el fuego, se toman con "sal". sopa", y hay muchas maneras de tomarlos.
Cinco funciones de la sal
La investigación moderna muestra que la sal tiene cinco funciones en la vida humana: en primer lugar, mantener el equilibrio del agua dentro y fuera de las células, en segundo lugar, participar y regular el ácido; -equilibrio de bases en el cuerpo; y tercero, para mantener la excitabilidad normal de los nervios y músculos, el cuarto es la composición de la sangre, las secreciones pancreáticas, la linfa, la bilis, el sudor y las lágrimas, y el quinto es la composición del ácido clorhídrico en el estómago. jugo.
La razón por la que las personas necesitan consumir una cierta cantidad de sal todos los días es principalmente para complementar la sal que se reduce debido a la excreción durante las actividades fisiológicas del cuerpo humano. El cuerpo humano suda todo el tiempo y excreta cada día más de 1 litro de orina y heces, llevándose una gran cantidad de sal. Normalmente, los riñones son el principal órgano excretor de sodio. Se puede decir que la regulación de la sal por los riñones de personas normales depende de la ingesta de sal. Cuando el consumo de sal es elevado se excreta más, y cuando hay menos sal se excreta más, básicamente manteniendo una determinada concentración.
Los antiguos decían que quitar la sal no es el camino y que la comida es insípida.
Sin embargo, no debemos consumir demasiada sal. Las "Directrices revisadas de 2018 para la prevención y el tratamiento de la hipertensión en China (borrador para comentarios)" señalan que una dieta alta en sodio y baja en potasio es un factor de riesgo importante para la hipertensión en mi país. La encuesta muestra que el consumo medio de sal de los residentes de 65.438 08 años y más a nivel nacional en 2065.438 02 fue de 65.438 00,5 gramos, aunque fue inferior a 65.438 02,9 gramos en 2002 y 65.438 02,9 gramos en 2002. 438 02,0 gramos, pero sigue siendo por encima del nivel recomendado de ingesta de sal de 75,0, que es más alto a nivel nacional.
Por lo tanto, se recomienda que los pacientes con hipertensión reduzcan la ingesta de sodio, reduzcan gradualmente la ingesta diaria de sal a < < 6 g y aumenten la ingesta de potasio.
Aunque la sal es una sustancia indispensable en la dieta diaria de las personas, un consumo demasiado bajo o demasiado alto puede ser perjudicial para la salud. Por lo tanto, la cantidad adecuada de sal puede hacerte saludable y delicioso.
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