¿Qué tipo de planta es Dictyophora spp.?
El hongo del bambú, también conocido como hongo del bambú y ginseng de bambú, es un hongo que algunas personas han visto e incluso comido. Hay cuatro tipos principales de hongos de bambú comestibles actualmente en el mercado: hongo de bambú de falda larga, hongo de bambú de falda corta, hongo de bambú espinoso y hongo de bambú rojo. Sin embargo, el entorno de crecimiento de cada tipo es diferente. En la actualidad, además de comerse, algunos hongos de bambú se muelen para convertirlos en polvo de hongo de bambú para hacer gachas o diversos pasteles, y algunos se utilizan ampliamente con fines medicinales. Hoy en día, muchas personas de mediana edad y mayores utilizan polvo de hongos de bambú y polvo de matsutake para preparar gachas de matsutake y hongos de bambú, que tienen un alto valor nutricional.
Introducción al hongo del bambú
El hongo del bambú es llamado por mucha gente la "Flor de los Hongos" y la "Reina de los Hongos". Tiene un sombrero de color verde oscuro, de forma cilíndrica y blanca como la nieve. cuerpo y un color rosa El colorido soporte para hongos en forma de huevo y la falda de malla blanca debajo de la tapa del hongo realmente se parecen a la legendaria "Blancanieves". Dictyophora es un hongo saprofito que utiliza plantas en descomposición como fuente de nutrientes. Debido a su rica nutrición y delicioso sabor, Dictyophora ha sido catalogado como uno de los "Ocho tesoros de la hierba" desde la antigüedad. Según informes pertinentes, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China emitió el "Anuncio No. 112 de 2016", aprobando el hongo de bambú Changning como producto protegido con indicación geográfica nacional, lo que demuestra el valor nutricional y preciosidad del hongo de bambú.
Dónde crece Dictyophora
Dictyophora se cultiva en muchos países del mundo, como Japón, India, Corea del Norte, Estados Unidos, Reino Unido, Francia, Rusia y África Oriental . El principal rango de distribución en China también es muy amplio: se encuentra en Heilongjiang, Jilin, Hebei, Shaanxi, Jiangsu, Zhejiang, Anhui, Hunan, Fujian, Sichuan y Taiwán. Sin embargo, las variedades de Dictyophora plantadas en distintos lugares no son exactamente las mismas. Se produce principalmente en áreas de alta temperatura y humedad, prefiriendo el sur y otros lugares; el hongo de bambú de falda corta crece principalmente en ambientes cálidos y húmedos, prefiriendo el centro y norte de China y otros lugares.
Entorno de crecimiento de Dictyophora
Requisitos de temperatura: Dictyophora es adecuada para temperaturas medias, y la temperatura no debe ser demasiado alta ni demasiado baja. Por debajo de 16 ℃ o por encima de 36 ℃, los hongos de bambú crecerán lentamente e incluso pueden encogerse o deformarse.
Requisitos de humedad: el hongo del bambú tiene altos requisitos de condiciones de humedad. Si el contenido de humedad es inferior al 30%, quedará inactivo, se marchitará o incluso morirá. El contenido de humedad más adecuado es del 60 al 70%.
Aire: Dictyophora es adecuada para crecer en lugares con suficiente oxígeno, lo que provocará que el crecimiento del micelio sea lento y se deforme. Si hay menos oxígeno, provocará la muerte.
Requerimientos de luz: El crecimiento de Dictyophora spp. tiene requerimientos de luz muy bajos. Si la luz es suficiente la planta crecerá lentamente, pero si es demasiado débil también afectará a su crecimiento.
Requisitos de valor de pH: el hongo Dictyophora es adecuado para crecer en un ambiente de vida ácido, y el valor de pH no puede ser superior a 7,5, de lo contrario también afectará el crecimiento de la planta.
Suelo: Dictyophora aún puede crecer sin tierra durante la etapa de crecimiento micelial. Sin embargo, si no hay tierra durante la etapa de floración y fructificación de Dictyophora, será difícil formar bolas de Dictyophora, por lo que cubrirá la tierra al mismo tiempo. Esta etapa es muy importante.
Dicho todo esto, ¿crees que cultivar hongos de bambú es demasiado difícil y problemático? Pero piensa en los siguientes valores nutricionales y pensarás que todos los esfuerzos valen la pena y que todos son beneficiosos. razón.
Dictyophora tiene un alto valor nutricional y es rico en proteína cruda, fibra cruda, carbohidratos, etc., que pueden reducir la acumulación de grasa y prevenir el estreñimiento, y puede disminuir la presión arterial y los lípidos, también tiene una variedad de; Las vitaminas y el calcio, fósforo, potasio, magnesio, hierro y otros minerales, cuyo contenido de ácido glutámico alcanza el 1,76, son la razón principal del delicioso sabor del hongo de bambú. Puede nutrir y fortalecer el cuerpo, reponer el qi y el cerebro, y también. complementar el cuerpo humano con los nutrientes necesarios. Mejorar la inmunidad del cuerpo. Además, la investigación médica moderna también ha demostrado que el hongo de bambú contiene ingredientes que inhiben los tumores y pueden prevenirlos y tratarlos. Sé que muchos hongos tienen ciertos efectos preventivos e inhibidores sobre los tumores, pero es necesario verificar los componentes específicos del hongo de bambú que pueden inhibir los tumores. ¡Los amigos interesados pueden consultar la información relevante o consultar a un médico!
Recordatorio de salud: el hongo de bambú es un alimento fresco. Las personas con bazo y estómago débiles y constitución fría deben tener cuidado de comer menos. Es mejor comerlo con alimentos calientes, lo que puede ser un buen equilibrio. efecto.
Al mismo tiempo, no todos los hongos de bambú se pueden comer en la vida diaria, excepto los cuatro hongos comestibles mencionados anteriormente. Si encuentra otros hongos comestibles, debe consultar con las personas pertinentes antes de comerlos para evitar intoxicaciones.