La sopa de tomate y pechuga de ternera es muy nutritiva. ¿A qué debes prestar atención durante el proceso de producción?
Ingredientes: pechuga de ternera, tomates, cebollas verdes, jengibre, ajo, cilantro, azúcar de roca, pimienta, chile, hojas de laurel, anís estrellado, sal, aceite, salsa de soja, salsa de soja ligera. Nuestro lomo de res común se refiere a los tendones blandos cerca de las costillas de res, los trozos de res acanalados, la carne y la grasa, las tiras de carne deshuesadas y la carne magra extraída de las costillas.
Poner las costillas de ternera en agua fría y hervir, añadir 20 g de vino de cocción al agua, escaldar durante dos minutos, luego lavar las impurezas de la carne con agua tibia, controlar la humedad y reservar. Utilice una cuchara para quitar la espuma y retire la carne. Finalmente, agrega a la olla anís estrellado, granos de pimienta, jengibre, cebollas verdes, carne de res, salsa de soja, agua hirviendo y sal, mete en la olla a presión por 20 minutos y sácala.
Vierta en la olla saludable para unas cinco personas, agregue agua hirviendo, sopa en polvo, azúcar y sal, presione el botón 8 de la olla saludable y cocine hasta que se mantenga caliente automáticamente. Cuando esté casi cocido añade el apio y la pimienta. Si no tienes una olla saludable, usa una olla arrocera. La pechuga de ternera a la parrilla con tomates es un manjar extendido por todo el país. Debido a sus convenientes materiales y su sencilla preparación, a menudo aparece en la mesa del comedor de todos los hogares como un plato casero. Después de 30 minutos, retire las hojas de hinojo y agregue los tomates y las patatas. Continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos hasta que los tomates se ablanden hasta convertirse en jugo y se mezclen completamente con la pechuga de res. Cuando finalmente el guiso esté cocido añadimos sal y una pizca de azúcar, removemos bien y cocinamos un minuto más.