Changxia está aquí, ¿no te olvides de comer huevos de Chongxia? ¿Qué son los huevos largos de verano? Seis costumbres para recordar en Changxia.
Hay un dicho popular que dice que "la lluvia de cereales trae flores brillantes y las batatas crecen durante todo el verano". Se puede decir que el término solar de Changxia es muy importante para la agricultura.
El largo verano es el comienzo de los sueños veraniegos. En este momento, cuando el sol alcanza los 45 grados de longitud del río Amarillo, la temperatura realmente sube. El caluroso verano está aquí y todo está entrando en un período de vigoroso crecimiento. La naturaleza es colorida y hermosa.
En este momento, el trigo ha entrado en la etapa de floración y llenado del grano, y la colza está casi madura. El año de la cosecha de verano es un final inevitable y también ha entrado la temporada de siembra de arroz.
Por supuesto, según la climatología, el verano realmente puede comenzar sólo cuando la temperatura promedio es superior a 22°C durante cinco días consecutivos. La época del verano en el curso medio y bajo del río Amarillo es similar a. el del Largo Verano.
De hecho, cuando llegó el término solar de Changxia en la antigüedad, había muchas particularidades y tradiciones. Changxia está aquí, ¿no te olvides de comer huevos de Changxia? ¿Qué son los huevos largos de verano? Aún así, hay seis costumbres para recordar. vamos a ver.
1. Comienza el largo verano, y el aire cálido y húmedo comienza a subir. En este momento, la gente también se siente extremadamente cansada, sus extremidades están débiles y su ánimo está deprimido.
En la antigüedad, para evitar una serie de problemas causados por el verano, se inventó el dicho "Si comes huevos durante el largo verano, los días calurosos no son verano".
Antes de Changxia, todos los hogares hervían los huevos de Changxia con anticipación. Puedes usar cáscaras de nueces, hojas de té y anís estrellado para cocinarlos. En realidad, son huevos de té.
A la hora de elegir huevos, cuanto más redondos mejor, así tu vida lucirá perfecta y tendrás una buena cosecha cada año.
Quienes tienen niños en casa pueden comer un huevo largo de verano para rezar por la seguridad y la salud de su familia.
Si quieres que los huevos largos de verano tengan buen aspecto, también puedes añadir té negro para potenciar el aroma y el sabor. Agregue agua caliente a hervir, cocine a fuego lento durante 10 minutos después de hervir, déjelo en remojo durante 3 horas y luego sirva.
Por supuesto, la gente también presta atención a la "lucha de huevos". El día del Festival del Sol de Changxia, los niños se colgarán huevos duros del cuello y jugarán al juego de romper huevos en grupos, es decir, los huevos se romperán entre sí. El que no los rompa es el ganador. El perdedor se come los huevos.
Para evitar los síntomas de las náuseas del verano, como el letargo y la apatía, los ancianos ataban a sus hijos una "cuerda para las náuseas" o se la ataban alrededor de las muñecas con hilos de cinco colores. De hecho, este también es el deseo de la gente de orar por bendiciones y eliminar desastres.
2. El término solar de Changxia se determinó ya al final del Período de los Reinos Combatientes. Dado que la producción agrícola entra en un período de gran actividad después del Largo Verano y se determina la producción de cereales, en la antigüedad se concedía gran importancia al período solar del Largo Verano y se celebraba especialmente una ceremonia de "bienvenida al verano".
Según la leyenda, ya en la dinastía Zhou, el rey de Zhou llevaba a sus ministros civiles y militares a los suburbios del sur para dar la bienvenida al verano. La ceremonia es muy solemne y tanto el monarca como los ministros deben usar vestidos de color rojo brillante y colgantes de jade de color rojo brillante. Incluso los caballos son escarlatas para orar a Dios por una cosecha abundante, prosperidad para el país y para que la gente viva y trabaje en paz y alegría.
En la dinastía Song, la etiqueta para dar la bienvenida al verano era más complicada, pero en la dinastía Ming, el emperador también distribuía cubitos de hielo almacenados en invierno a funcionarios civiles y militares como recompensa.
3. Comer arroz Changxia En la antigüedad, los niños pedían a sus vecinos un plato de arroz el día de Changxia, y luego le ponían habas, brotes de ajo, champiñones, tocino, brotes de bambú, etc. . , y cuece el arroz y los ingredientes en una olla grande. Este es el "arroz largo de verano".
Por supuesto, Changxia tiene muchos ingredientes diferentes, pero básicamente tienen cinco ingredientes y cinco colores, que son nutritivos y deliciosos.
Después de que los niños preparen una comida para Changxia, le darán un tazón pequeño al vecino que les entrega la comida, lo que los hará sentir muy felices.
La gente cree que el arroz largo de verano corresponde a los cinco elementos, que pueden equilibrar naturalmente el cuerpo humano y mantener una buena salud.
Por supuesto, también existe la expectativa de una buena cosecha.
4. Arroz negro La costumbre de comer arroz negro en Jiangsu, Zhejiang, Hubei, Jiangxi, Anhui y otros lugares aún existe en la actualidad.
El arroz negro se elabora a partir de arroz glutinoso como materia prima, mezclado con el jugo de las hojas de Nanzhu y remojado en arroz glutinoso durante 6 horas en proporción.
Cuando el arroz glutinoso esté completamente teñido de negro lo cocemos durante unos 20 minutos.
El arroz negro tiene un aspecto brillante y de color agua, y tiene una fragancia fragante que hace que la gente tenga apetito después de verlo.
La gente cree que comer arroz negro puede mantenerte alejado de las picaduras de insectos y mantenerte saludable durante todo el verano.
5. Pesaje Ya en el período de los Tres Reinos, había un dicho que decía que Changxia se pesaba a sí mismo. Se dice que después de la muerte de Liu Bei, Zhao Zilong envió a su hijo Ah Dou a Jiangdong para que lo criara la Sra. Sun.
Y este día resulta ser Changxia.
Zhao Yun temía que la señora Sun no se cuidara bien, así que pesó a Ah Dou especialmente y acordó pesarlo nuevamente el próximo año para ver si había ganado peso.
Luego, se mantuvo esta costumbre. Los antiguos creían que después de pesarlos, no habría pérdida de apetito en verano, ni enfermedades ni pérdida de peso.
Por eso, durante el largo verano, se colgará una balanza de madera en el pueblo y los aldeanos se turnarán para pesarse. La empresa dirá palabras auspiciosas mientras pesa. Por ejemplo, el anciano dirá "vive hasta los noventa y un años", la niña dirá "mi marido vendrá a ti", el niño dirá "un pequeño funcionario crecerá hasta convertirse en una montaña", etc.
6. Evite sentarse en el umbral. Hay un dicho popular que dice que "no hay piedra para sentarse en invierno ni madera para sentarse en verano". Los antiguos creían que durante el largo verano, cuando llovía más y había más humedad, la madera absorbería la humedad. Luego, si una persona se sentaba en el umbral, la humedad aprovecharía la oportunidad para invadir el cuerpo, causando problemas al ser humano. cuerpo y facilitando la fatiga y las enfermedades en verano. Por eso hay un dicho que dice que la gente debe evitar sentarse en el umbral.
Hay muchos dichos populares sobre el Largo Verano, que pueden parecer irrazonables, pero son el anhelo y la búsqueda de una vida mejor de los antiguos. ¿Qué opinas?