¿Cuál es el significado de comer huevos en el Dragon Boat Festival?
Comer huevos en el Dragon Boat Festival representa los buenos deseos de la gente, puede ahuyentar a los espíritus malignos y evitar el calor, y es beneficioso para la salud de las personas. De hecho, comer huevos durante el Dragon Boat Festival no es sólo para dar buena suerte y rezar para que la gente no enferme durante todo el año, sino también para mejorar la vida.
¿Por qué comemos huevos durante el Dragon Boat Festival?
Los huevos, como las albóndigas de arroz, los huevos de pato salados y el vino realgar, también son alimentos importantes durante el Festival del Bote del Dragón y tienen un alto valor nutricional. Por lo tanto, comer huevos en el Festival del Bote del Dragón expresa los buenos deseos de la gente de mantenerse alejados de las enfermedades.
El folclore dice que al comer huevos nacerá un corazón. Debido a que el huevo tiene forma de corazón, generalmente se cree que comer huevos puede mantener el ánimo en alto. Comer huevos en el Dragon Boat Festival no es sólo para dar buena suerte y rezar para no enfermarte durante todo el año, sino también para mejorar tu vida. Comer huevos durante el Dragon Boat Festival representa un sinfín de deseos. Se dice que jugar al juego de golpear huevos antes de comer huevos duros es muy afortunado y el ganador tendrá buena suerte.
En algunos lugares de China, también existe la costumbre de "rodar huevos" durante el Festival del Bote del Dragón. Esta mañana, el anciano ponía el huevo duro sobre el vientre del niño y lo hacía girar varias veces hacia adelante y hacia atrás, y decía: "Cómete el huevo del panecillo, aléjate del desastre". Antes de comer los huevos, los niños suelen sacar sus propios huevos duros, que son más duros que sus cáscaras y más interesantes.
Además, se dice que si te lavas la cara con agua de huevo cocido ese día, no te picarán los mosquitos durante un año y como los huevos tienen forma de corazón, la gente piensa que eso es lo que dicen. Comer huevos puede mantener el ánimo en alto. Además, debido a las malas condiciones de vida en sus primeros años, comer huevos era un lujo. A excepción de los ancianos, los niños, las mujeres embarazadas y los enfermos y heridos, el Festival del Bote del Dragón es probablemente el día en que la gente corriente puede comer felizmente unos huevos.
La legendaria historia de comer huevos durante el Festival del Bote del Dragón;
Según la leyenda, hace mucho tiempo, había un dios de la plaga en el cielo. En cada Dragon Boat Festival, siempre se cuela entre el público para propagar la epidemia. La mayoría de las víctimas son niños, desde fiebre y anorexia hasta postrados en cama. Las madres estaban muy angustiadas por esto, por lo que fueron al Templo de la Emperatriz Nuwa para quemar incienso y hacer reverencias, rogándole que eliminara los desastres y protegiera a las generaciones futuras.
Después de que Nuwa se enteró de esto, fue donde el Dios de la Plaga y le dijo: "Nunca más podrás dañar a mi primer hijo". El Dios de la Plaga sabía que Nuwa tenía grandes poderes y no los tenía. Se atrevió a ir en contra de ella, así que preguntó: "Me pregunto cuántos hijos tiene la reina en el mundo inferior". Nuwa dijo con una sonrisa: "Tengo muchos hijos. Déjame decirte, ordeno mi primer yerno". ley para colgar una bolsa de huevos delante de su falda en cada Festival del Barco Dragón. Los niños con bolsas de huevos no pueden perder el tiempo "
En el Festival del Barco Dragón de este año, el dios de la plaga volvió a caer, y yo. Vio una pequeña bolsa de red colgada del pecho de los niños, que contenía huevos cocidos y salados. El Dios de la Plaga pensó que todos eran hijos de Nuwa, por lo que no se atrevió a hacer daño a nadie. De esta forma, poco a poco se fue extendiendo la costumbre de comer huevos durante el Festival del Bote del Dragón.
En Nanchang, Jiangxi, además de comer bolas de masa de arroz, durante el Festival del Bote del Dragón también se comen huevos de té y huevos salados. Los huevos se dividen en huevos de gallina, huevos de pato y huevos de ganso. La cáscara del huevo se pinta de rojo, se envuelve en una bolsa de red de colores y se cuelga alrededor del cuello del niño, lo que significa desearle "buena suerte y seguridad".
Cada Festival del Barco Dragón, en las zonas rurales de Henan, Zhejiang y otras provincias, las amas de casa se levantan muy temprano y preparan el desayuno con ajo y huevos preparados con antelación. En algunos lugares, se añaden algunos trozos de hojas de artemisa al cocinar huevos con ajo y se comen bollos al vapor con huevo y ajo en el desayuno. Se dice que esta forma de comer evita los "cinco venenos" y es buena para la salud.
Hábitos alimentarios del Dragon Boat Festival en diferentes regiones
1. Coma bolas de masa de arroz, melocotones, bolas de masa fritas, golondrinas de la paz, etc. de todo Fujian.
2. Las comidas más populares durante el Festival del Barco Dragón de Suzhou son las albóndigas de arroz, el vino realgar y el Banquete Huangwu.
3. Durante el Festival del Barco Dragón en Guangxi, hay que envolver bolas de masa de arroz integral frías, llamadas "bolas de masa de arroz de aguas grises". Remojar el arroz glutinoso en agua morena filtrada. Después de remojar, el arroz glutinoso revelará un aroma único a vegetación y ceniza en el aroma original del arroz glutinoso. Cuando las albóndigas de arroz envueltas estén cocidas, se volverán de color amarillo claro o marrón y tendrán un aroma pleno.
La mayoría de los habitantes de Sichuan comen bolas de masa de arroz, huevos salados y amaranto durante el Festival del Bote del Dragón.
Durante el Festival del Barco Dragón, todas las familias de Henan comerán bolas de masa de arroz para conmemorar a Qu Yuan. Generalmente, las albóndigas de arroz se preparan el día anterior, se cocinan por la noche y se comen por la mañana.