Plato rápido y sencillo: "Hígado de cerdo salteado con cebolla"

Hígado de cerdo frito con cebolla

Ingredientes: 1 trozo de hígado de cerdo, 1 cebolla, ajo, jengibre, cebolla de verdeo

Condimento: salsa de soja ligera, cocción vino, salsa de ostras, sal, azúcar, salsa de soja oscura, pimienta, almidón

Preparación: lavar y cortar en rodajas el hígado de cerdo, añadir una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de ostra salsa, una cucharada de fécula, un poco de pimienta y marinar. Cocer cinco minutos, cortar la cebolla de verdeo en flores y picar los ajos.

Pasos:

1. la olla y sofreír el ajo picado hasta que esté fragante

2. Vierta el salteado marinado hasta que cambie de color.

3. Vierta la cebolla y sofría. agrega un poco de sal, azúcar, una cucharada de salsa de soja oscura para darle color, agrega una pequeña cantidad de agua y cocina a fuego lento durante 3 minutos

4?Espolvorea con cebolla verde picada y está delicioso