¿Cuáles son los principales nutrientes que contiene la col?

Composición nutricional de la col china

La col china es una de las verduras importantes que la gente suele consumir. Según los análisis, los nutrientes contenidos en cada 100 gramos de repollo son los siguientes: calorías (17,00 kcal); proteínas (1,50 gramos); grasas (0,10 gramos); carbohidratos (3,20 gramos); (20,00 microgramos); caroteno (120,00 microgramos); tiamina (0,04 mg); niacina (0,60 mg); vitamina E (0,67 mg); (31,00 mg); Sodio (57,50 mg); Magnesio (11,00 mg); Manganeso (0,15 mg);

Valor nutricional de la col china

1. La col es rica en fibra cruda, que no solo hidrata los intestinos y favorece la desintoxicación, sino que también estimula la motilidad gastrointestinal, favorece la excreción de heces y ayuda. función de digestión (alimentos digestivos). Tiene un buen efecto en la prevención del cáncer intestinal.

2. El aire es particularmente seco en otoño e invierno, y el viento frío es extremadamente dañino para la piel humana. El repollo es rico en vitamina C y vitamina E. Comer más repollo puede tener un buen efecto de belleza y cuidado de la piel.

3. Científicos del Instituto de Investigación Hormonal de Nueva York, EE. UU., descubrieron que la razón por la que las mujeres chinas y japonesas tienen una incidencia mucho menor de cáncer de mama que las mujeres occidentales es porque comen repollo con frecuencia. El repollo contiene algunos oligoelementos (alimentos con oligoelementos) que pueden ayudar a descomponer el estrógeno, que está relacionado con el cáncer de mama.