¿La cobra es deliciosa?
Pregunta 1: ¿Cómo hacer deliciosa la carne de serpiente? Es tierna y deliciosa. Es un manjar nutritivo.
Tienda
La carne fresca y brillante es carne de serpiente de alta calidad. La carne de serpiente de color gris oscuro o gris violeta y con pulpa suave de berenjena no está disponible para la compra.
Eficacia
1. Buen alimento para trabajadores mentales.
2. Tiene las funciones de fortalecer los nervios, prolongar la vida, nutrir la piel y regular el metabolismo corporal.
3. Muy buen alimento afrodisíaco.
4. Tiene los efectos de disipar el viento, eliminar el calor, resolver la flema y mejorar la vista. Es una buena medicina para el tratamiento de enfermedades reumáticas como la artritis reumatoide y enfermedades oculares como la queratitis.
Consejos
1. Debe ser transparente antes de que sea seguro para comer. No lo sumerjas en agua antes de cocinarlo, de lo contrario se volverá duro y difícil de cocinar.
2. Beber sangre de serpiente cruda y tragar hiel de serpiente cruda es muy antihigiénico y ciertamente peligroso, ya que puede causar gastroenteritis aguda y enfermedades parasitarias.
3. No deben consumirlo personas con enfermedades crónicas o llagas.
4. Evite la carne de serpiente y el rábano: comerlos juntos provocará intoxicación.
Introducción detallada a los métodos de preparación y producción de carne de serpiente sal y pimienta
Ingredientes para hacer carne de serpiente sal y pimienta:
Ingredientes: 500 gramos de serpiente carne
Condimento: 20 gramos de aceite vegetal, 5 gramos de aceite de sésamo, 10 gramos de vino de cocina, 10 gramos de sal y pimienta, 20 gramos de pimiento verde, 10 gramos de chile (rojo, puntiagudo, seca), 5 gramos de cebollas verdes
Cómo hacer carne de serpiente con sal y pimienta:
1. Mezclar la carne de serpiente con el vino de cocción y dejar marinar por un tiempo;
2. Calentar el wok con aceite hasta que esté 80% caliente, agregar los gajos de serpiente y freír hasta que estén dorados, retirar
3. Cuando suba la temperatura del aceite, agregar los gajos de serpiente y freír; nuevamente, retirar y controlar el aceite;
4. Picar las cebolletas y picar los pimientos verdes y rojos.
5. Calentar el aceite en el wok, sofreír los picados; cebolla verde y pimiento verde y rojo hasta que estén fragantes, agregue los gajos de serpiente, sal y pimienta y saltee, luego vierta el aceite de sésamo.
Método Chaoshan: pelar la piel de la serpiente, cortar la piel del cuello, cortarla dos veces y arrancar la carne por los lados izquierdo y derecho. Cortar la piel y los huesos en trozos y cocinar la sopa. Picar la carne con el dorso de un cuchillo, cortarla en rodajas y mezclar con aceite. La sopa se hace con espinacas de agua y carne de serpiente, y la carne se baña en salsa (hecha con pasta de frijol Puning), que es extremadamente deliciosa
Nombre del plato: Carne de serpiente
Ingredientes: 100 gramos de ciprés Ishigami, 300 gramos de carne de serpiente cortada en trozos pequeños, cantidad adecuada de cebolla de verdeo, jengibre y sal refinada.
Método: Lavar el Shishangbai, ponerlo en la olla junto con la carne de serpiente, agregar una cantidad adecuada de agua, agregar una cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre y sal refinada. Después de hervir, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1 hora. Cuela la sopa, retira los residuos de la carne, luego pon el caldo en la olla, agrega vino de arroz y pimienta al gusto y sirve. Tiene el efecto fortalecedor y anticancerígeno. Valor medicinal: Trata a quienes están débiles debido al cáncer.
Nota: El calor interno puede provocar viento, por lo que las mujeres embarazadas no deben utilizarlo.
Carne de serpiente guisada con raíz de pimiento
Ingredientes
50 gramos de raíz de pimiento y unos 250 gramos de carne de serpiente.
Método
Hacer sopa y comer.
Valor medicinal
Se utiliza principalmente para tratar el período de remisión del síndrome cervical: después de que se alivian los síntomas agudos, los hombros, brazos, dedos, etc. sienten una descarga eléctrica, pesadez y frío y las articulaciones de los hombros no pueden moverse adecuadamente. Hay otros síntomas, pero no hay dolor intenso evidente. La lengua es de color rojo oscuro con petequias, la saburra es blanca y el pulso es fibroso y delgado.
Carne de serpiente estofada con setas
Ingredientes
400 gramos de carne de serpiente cocida y 150 gramos de setas remojadas.
Vino de cocina, sal refinada, salsa de soja, azúcar, piel de mandarina, rodajas de jengibre, almidón húmedo, pimienta, manteca de cerdo, sopa de serpiente.
Funcionamiento
Cortar la carne de serpiente en rodajas gruesas, sofreírla en aceite caliente unas cuantas veces, añadir el vino de cocción, tapar y cocinar a fuego lento un rato, añadir las setas shiitake, sal refinada, salsa de soja y azúcar blanca, revuelva bien, luego agregue la cáscara de mandarina, las rodajas de jengibre y la sopa de serpiente y deje hervir, espese con almidón húmedo, espolvoree pimienta, esparza uniformemente y sirva.
Olla Caliente De Carne De Serpiente
Esta sopa de olla caliente es de color blanco lechoso, tiene un delicioso aroma a carne, es fresca y suave, tiene un sabor único y tiene el efecto deshumidificante y desintoxicante. , y es bueno para el reumatismo, la parálisis y el reumatismo. Tiene efectos auxiliares sobre llagas malignas, etc., y es apto para todas las edades.
Ingredientes: 1 serpiente viva, 500g de alitas de pollo, 100g de cada una de carne de cerdo, garganta de ternera, setas shiitake y col china, 50g de hongo negro.
Condimentos: 25 g de vino para cocinar, 30 g de jengibre, 400 g de carne de cerdo, 2500 g de sopa de leche, 5 g de sal refinada, 5 g de pimienta y glutamato monosódico.
Método de preparación:
Cortar la piel de una serpiente viva, quitarle la vesícula biliar (remojarla en vino blanco), cortarle la cabeza y la cola, y picar la serpiente en secciones de unos 3cm;
Lavar las alitas de pollo, blanquearlas en una olla con agua hirviendo y sacarlas. Corta cada uno en dos trozos.
Corta la carne de cerdo en rodajas grandes y finas.
Retira los tallos de los champiñones y lávalos; Cortar en rodajas, arrancar los tendones de la pared exterior de los aros de ternera y cortar en tiras de 6 cm de largo y 2 cm de ancho.
Lavar la col china y disponerla bien para su uso posterior;
Los ingredientes anteriores, excepto la carne de serpiente, se platean por separado y se colocan alrededor de la olla caliente.
Pon el wok al fuego, añade manteca y calienta hasta que esté 60% caliente.
Agrega los gajos de serpiente y fríelos en aceite hasta que apenas cambien de color, sácalos y escurre.
Deja el aceite base en la olla, agrega las alitas de pollo y fríe; un par de veces.
Agregue sopa de leche para sumergir las materias primas, agregue chispas, cubitos de jengibre y pimienta, lleve a ebullición a fuego alto, use una cuchara para quitar la espuma, vierta la manteca de cerdo cocida, cocine a fuego lento a fuego alto. durante 15 minutos y verter en una olla caliente, la olla caliente siempre se mantiene hirviendo.
Añadiendo sal y glutamato monosódico, podrás cocinar diversos ingredientes cárnicos y vegetales.
Cocinar los gajos de serpiente en una olla hasta que se pudran, luego comerlos con sal, glutamato monosódico, vinagre... >>
Pregunta 2: ¿Cuáles son los beneficios de comer? ¿Carne de cobra? El beneficio se convertirá en una cobra
Pregunta 3: ¿Se pueden comer las cobras? Deben ser guisadas por un chef profesional antes de poder comerlas.
Pregunta 4: ¿Quién es apto para comer cobras? La cría artificial de serpientes se limita a las zonas rurales y los suburbios. Las serpientes no se pueden criar en zonas residenciales urbanas y las zonas del centro de la ciudad son la primera opción. criando serpientes. Siempre que haya abundantes recursos de animales pequeños en el área local, especialmente cerca de ríos, áreas de embalses, estanques y arrozales, con buenas condiciones de conservación del agua, sin contaminación, sin ruido las 24 horas, sin ratas (ranas) y serpientes salvajes. Lugar embrujado. Las serpientes se pueden criar en cualquier lugar cerca de una granja de serpientes que tenga una incubadora (pollos, patos o gansos, ya que los polluelos sacrificados o machos son baratos para usar como alimento). Al construir una granja de serpientes, se debe elegir un lugar soleado, ventilado, más alto y con una cierta pendiente natural. Si la cantidad de animales que se van a criar es pequeña, puede usar su patio o habitación libre para criar serpientes sin necesidad de construir una granja de serpientes. Este método es especialmente adecuado para quienes poseen serpientes por primera vez.
La cría de serpientes es igual que la de otros animales. Primero se debe implementar el tema de la comida para serpientes. Mientras haya alimentos abundantes y diversos para satisfacer las necesidades del período de reproducción, las serpientes pueden crecer y reproducirse sana y normalmente. Aunque las serpientes solo necesitan ser alimentadas una vez cada 5 a 6 días durante la temporada alta de alimentación, y se puede decir que la cantidad de alimento es relativamente pequeña, aún hay que prepararlo. El método de hacer que una serpiente se sienta saciada y hambrienta dos veces no es aconsejable.
La principal característica de comportamiento de la cobra es que cuando se asusta o se la provoca, debe adoptar una postura especial de ataque, es decir, puede mantener el cuerpo delantero erguido, la cabeza erguida y el cuello aplanado. Emite un sonido de "silbido"; al mismo tiempo, puede rociar rápidamente el veneno en el cuerpo hacia el objetivo enemigo, a veces a 1 o 2 metros de distancia. Por eso, también se la conoce como "viento venenoso que aviva" o "serpiente de viento que sopla".
Otras características de la cobra son que la cabeza y la parte posterior del cuerpo son de color marrón oscuro, el cuello es plano y agrandado y tiene un par de círculos en forma de ojos con un entorno blanco y negro en el centro. en la espalda. Cuando la cabeza se expande, el patrón de anillos es particularmente obvio, por lo que se llama "cobra"; para los cantoneses, parece una pala de arroz, por lo que se la llama "cabeza de pala de arroz". Hay dos puntos negros y una mancha horizontal negra en la superficie ventral del cuello, y a menudo hay finas rayas horizontales blancas espaciadas uniformemente en la parte posterior del cuerpo y la cola, especialmente en serpientes jóvenes, y la superficie ventral es de color más claro. . La longitud de la cola es de unos 11-21 cm. La longitud del cuerpo es de 1 a 2 metros, y la más larga puede alcanzar los 3 metros. Es una serpiente más grande entre las serpientes venenosas.
Las cobras suelen habitar en llanuras, colinas, tumbas, bases de muros, cuevas, arbustos, bosques de bambú y humedales cerca del agua, al pie de las montañas y cerca de las casas. Está activo principalmente durante el día para cazar comida. Cuando el clima es bochornoso, sale de la cueva al anochecer. También puede morder objetivos con precisión durante la noche. Es una serpiente polífaga y se alimenta principalmente de serpientes, ratas, lagartos, pájaros, huevos de aves y ranas. Esta serpiente es extremadamente resistente al calor y puede tolerar temperaturas de 35 a 38°C al sol durante mucho tiempo, sin embargo, tiene poca tolerancia a las bajas temperaturas, en invierno, si la temperatura es inferior a 9°C, lo hará. causar fácilmente la muerte.
Esta serpiente se reproduce de forma ovípara, se aparea de mayo a junio y pone huevos de junio a agosto. El número de huevos que pone es de 7 a 18 y las serpientes eclosionan en unos 50 días.
Al criar cobras en cautiverio, no es necesario seguir el patrón de alimentación de 3 a 4 veces al mes. Cuando la fuente de alimento sea suficiente, puedes agregar más sapos o alimentar a las serpientes para que las cobras cacen libremente. Cada año en mayo, cuando la temperatura sube a unos 25°C, las cobras comienzan a cazar en grandes cantidades. Debido a su costumbre de comer serpientes, se debe poner una cierta cantidad de serpientes elápidas de manchas rojas, serpientes de agua o víboras parcialmente eliminadas. en el jardín de serpientes Cobras en estado salvaje En este estado, les gusta comerse estas serpientes. La serpiente de alimentación en sí es rica en nutrientes y tiene un alto contenido de proteínas. Después de que la cobra presa, el peso aumenta significativamente y el color de la piel es brillante y brillante, lo que da a las personas la sensación de estar gordas y fuertes. Después de que las cobras se cansen de comer serpientes, se aprovecharán activamente de lochas y sapos en el jardín de serpientes. Después de cazar, se tumbarán en sus nidos y los digerirán por completo en 6 a 7 días. los nidos para defecar y beber agua, y luego cazar nuevamente. De septiembre a octubre es un período crítico para que las cobras acumulen grasa. Se deben liberar ratas o ratones domésticos para que se aprovechen y establezcan una base sólida para pasar el invierno.
Al criar cobras, se debe controlar adecuadamente la densidad de reproducción. Generalmente, un jardín de serpientes tridimensional al aire libre de 30-50 m2 puede criar entre 250 y 300 serpientes. Las cobras comen una gran cantidad de alimentos y tienen un fuerte poder digestivo. Defecan con frecuencia después de comer. Las granjas de serpientes y los nidos de serpientes deben limpiarse a tiempo todos los días. Lo mejor es desinfectar zanjas o piscinas con 1/10.000 de permanganato de potasio cada semana y mantener una cierta cantidad de permanganato de potasio en el agua para garantizar que la piel de la serpiente esté limpia al nadar en el agua y prevenir infecciones bacterianas. Las enfermedades a las que las cobras son más susceptibles son la neumonía aguda, el mildiú y la estomatitis. La aparición de estas enfermedades está directamente relacionada con el ambiente antihigiénico en el parque de serpientes y la alta humedad, especialmente durante la temporada anual de lluvias, debido a la alta humedad del aire. El aire. Grande, junto con demasiados días de lluvia, esta serpiente es muy susceptible a las enfermedades. Por lo tanto, se deben tomar medidas específicas con anticipación para evitar ser tomados por sorpresa y causar pérdidas.
La temperatura de hibernación de la cobra es de 10 a 14 ℃ y la humedad relativa es de aproximadamente el 90 %. Antes de la hibernación, las cobras mantenidas en el parque de serpientes deben revisarse una por una, y algunas delgadas y débiles deben tratarse de inmediato... >>
Pregunta 5: ¿Cuáles son los beneficios de comer cobras? ? Cobra: serpiente murciélago, serpiente de cinco venenos, serpiente de viento de cabeza plana, serpiente pipa ("Taxonomía de los animales vertebrados"), serpiente que sopla el viento, tortuga que sopla el viento, cabeza de pala de arroz, cabeza de cuchara de arroz y diez mil serpientes. ("Medicina Tradicional China de Guangxi").
Colección: Cuerpo completo de una cobra, miembro de la familia Cobraidae, con sus órganos internos extirpados.
Aplicación: El veneno de serpiente tiene efecto analgésico. El efecto analgésico de 0,188 mg/kg en ratas es de 3 a 4 veces más prolongado que el de la morfina (1 mg/kg), y no produce tolerancia ni habituación. . Es eficaz para el dolor provocado por neuritis, tumores malignos, enfermedades cardiovasculares, neuralgias y lepra neurológica. También tiene ciertos efectos sobre determinadas enfermedades neurológicas como el síndrome de Parkinson.
Naturaleza y sabor: dulce y salado, de naturaleza cálida y venenoso.
Retorno de meridiano: Entra en los meridianos del hígado y riñón.
Funciones e indicaciones: dragado de meridianos y disipación del reumatismo. Tratar el dolor articular reumático y el pie de atleta.
Uso y posología: Administración oral: remojar en vino (media mami de serpientes remojada en tres mami de vino).
Pregunta 6: ¿Se pueden comer las cobras? ¡Vaya! Dado que las cobras no han sido puestas en cuarentena, pueden contener varios virus y no se pueden comer. Las cobras medicinales son hierbas medicinales chinas y sus efectos son: disipar el viento, dragar. colaterales y aliviar el dolor. Se utiliza principalmente para tratar el reumatismo. Parálisis por accidente cerebrovascular; parálisis por accidente cerebrovascular;
Pregunta 7: ¿Cuáles son los beneficios de comer cobra? y la carne de serpiente tiene los efectos de disipar el viento, activar la circulación sanguínea, dragar los meridianos y fortalecer músculos y huesos. Sin embargo, no es adecuado para personas con constitución caliente.
Se recomienda no tomar suplementos a ciegas, sino elegir alimentos y suplementos según tus propias características físicas. En términos generales, las personas débiles y con insuficiente energía yang son más adecuadas para comer alimentos nutritivos, incluidas las comidas medicadas.
Pregunta 8: ¿Pueden comer las cobras? No puedo comer................................................. .. ................................................. ................. ........................Excepto que no le tienes miedo a la muerte
Pregunta 9: ¿Se pueden comer las cobras? Se puede comer, pero es muy peligroso. Al igual que comer pez globo, requiere coraje, pero lo más importante es que las glándulas venenosas no se pueden cortar durante el proceso de sacrificio, una vez cortadas, será muy peligroso comerlas.