¿Cómo encurtir rábano blanco?

Materiales de preparación: 500 g de rábano, 40 g de jengibre, 70 g de ajo, 300 ml de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar.

1. Pelar el rábano y cortarlo en tiras largas.

2. Cortar el ajo y el jengibre.

3. Coge una olla sopera y añade 300ml de salsa de soja, rodajas de jengibre y una cucharada de azúcar.

4. Llevar a ebullición y dejar enfriar.

5. Vierta el rábano y el ajo y mezcle bien.

6. Tapa el frigorífico con film transparente y llévalo contigo.

7. El rábano tiene mucha agua.

8. Producto terminado.