Hay consejos para mantenerse saludable en otoño. Es beneficioso comer más de estos alimentos de temporada.
Ahora te recomendamos varios alimentos de temporada otoñal para ayudarte a humedecer tus pulmones, prevenir la sequedad otoñal y mantener tu salud.
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Como una de las frutas más comunes, es más rentable comer peras en otoño porque son baratas y deliciosas. comerse crudo o cocido en sopa.
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Después de un tiempo, desde principios de otoño hasta el Festival del Medio Otoño, los caquis comienzan a madurar y volverse atractivos.
Pero cabe señalar que no se deben comer demasiados caquis, especialmente los caquis verdes inmaduros, que contienen un alto contenido de pectina y pectina. Cuando estas sustancias ingresan al estómago y se encuentran con el ácido gástrico, tienden a agruparse y formar cálculos de caqui gástrico, causando dolor de estómago, vómitos, diarrea e incluso obstrucción intestinal.
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Las castañas de agua son una de las hortalizas especiales de China. Generalmente se come con los bulbos que se hinchan bajo tierra y se puede comer crudo o hervido. Consumido crudo, queda crujiente y jugoso. Se le conoce como "Sydney subterráneo" desde la antigüedad; existen muchos métodos de cocción, como escaldar, freír, asar, hervir a fuego lento y sofreír, y tiene un alto valor comestible y medicinal.
Sin embargo, la piel de las castañas de agua absorberá las metacercarias de las castañas de agua, lo que facilitará la infección si se comen crudas. Para garantizar la seguridad, se recomienda pelar la piel de las castañas de agua, lavarlas con agua, escaldarlas brevemente en agua hirviendo antes de comerlas o cocinarlas.
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"Zheng Zheng's Materia Medica" describe el lirio de la siguiente manera: nutre el qi y la sangre, humedece los pulmones y alivia la tos, calma la mente y elimina los problemas. , calmar las convulsiones y aliviar las palpitaciones, puede aliviar la obstrucción de la garganta debido a la mastitis, tratar la hinchazón y el veneno del ántrax, desintoxicar y diuresis, promover el qi y reducir la hinchazón.
Lily puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, aliviar la tos, limpiar el corazón y calmar los nervios, nutrir el bazo y fortalecer el estómago. Puede tratar la tos debido al calor pulmonar, el insomnio, las palpitaciones y la neurastenia.
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Como compañera dorada del lirio, Tremella es indispensable en otoño.
El hongo Tremella es conocido como la "perla entre las bacterias". No solo es un medicamento importante para fortalecer el cuerpo y nutrir el yin, sino también un buen producto nutritivo. Los estudios farmacológicos demuestran que Tremella fuciformis es rica en proteínas, carbohidratos, fibra dietética, etc. , y tiene muchas funciones como mejorar la inmunidad, antiinflamatorio, protección hepática, antiulceroso, antienvejecimiento, reducción de lípidos en sangre, reducción de la presión arterial, etc.
Cabe señalar que Tremella fuciformis cocida no debe consumirse si se almacena por mucho tiempo, porque Tremella fuciformis contiene una gran cantidad de nitrato, que se reducirá a nitrito bajo la descomposición de bacterias, lo cual es cancerígeno.
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