¿Están mojadas las patas de pollo estofadas con ciruelas, frijoles y maní?

La sopa de maní, ciruela, frijoles y patas de pollo es una especialidad local tradicional en Guangdong. Ingredientes clave: rodajas de jengibre, patas de pollo. Las patas de pollo deben llenarse con agua para exprimir toda la sangre y el agua turbia del interior. Sácalo y lávalo. Vierta todos los ingredientes en la olla y agregue la cantidad adecuada de agua. Me gusta agregar algunas bayas de goji al hacer sopa. Wolfberry tiene el efecto de mejorar la vista.

Las patas de pollo son nutritivas y ricas en proteínas y colágeno de alta calidad. Comer más no sólo limpia los vasos sanguíneos de desechos, sino que también tiene un efecto de belleza y cuidado de la piel. Esta sopa tiene las funciones de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, fortalecer músculos y huesos y embellecer la piel.

Las patas de pollo estofadas con maní, ciruelas y frijoles son una especialidad regional tradicional en Guangdong y son una especialidad de Guangdong. Primero lave los cacahuetes, las ciruelas y la poria, luego remójelos en agua durante aproximadamente una hora; lave las patas de pollo y córteles las uñas, hierva agua en una olla, agregue las rodajas de jengibre y el vino de arroz, hierva las patas de pollo por una vez; minuto y luego lávelos con agua fría; ponga unos 800 ml de agua en una olla sopera y déjelos hervir, luego agregue rodajas de jengibre, poria, maní, ciruelas y patas de pollo, deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento. a fuego lento durante aproximadamente una hora y media.

Ejercicio 1

1. Limpiar todas las materias primas. Blanquear las patas de pollo en agua caliente, como si fueran huesos de cerdo, y desechar el agua.

2. Eche todos los ingredientes en una olla caliente y déjelos hervir, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante tres horas.

3. Espolvorea un poco de sal al gusto al servir.

Esta sopa de patas de pollo se cocina con maní y ciruelas. Los maníes y ciruelas están tiernos y podridos, y todos se derriten en la deliciosa sopa también se guisan hasta que quedan crujientes y crujientes. se derrite en la boca; la sopa nutritiva tiene un sabor un poco dulce. En definitiva, es una deliciosa sopa Laohuo ~~

Ejercicio 2

1. Descongela las patas de pollo, lava la sangre, corta las uñas con unas tijeras y lava las. las judías verdes con agua fría Lave los cacahuetes, las bayas de goji y las azufaifas con agua fría para eliminar los residuos, pele y corte el jengibre.

2. Poner todos los ingredientes en una olla sopera, agregar 1,2L de agua, hervir el agua a fuego alto, quitar la espuma con una cuchara de arroz, cocinar a fuego lento durante 2 horas y agregar. sal y condimentos antes de beber.

3. Consejos de bondad: 1. Las uñas de las patas de pollo son relativamente duras y se solucionan mejor con tijeras. 2. Debido a que las ciruelas absorben agua y la aumentan mucho durante todo el proceso de cocción, el caudal de agua de esta sopa es mayor que el de otras sopas nutritivas; 3. La cantidad de sal depende del gusto y se puede agregar antes de beber.