Receta de Pollo Guisado con Tianqi

1. Método 1 de pollo guisado con Tianqi: Ingredientes: 1 pollo magro, 15 g de Tianqi (en rodajas), 10 dátiles rojos (sin hueso), 1 cucharada de carne de longan. Condimento: sal, cuatro tazas de agua hirviendo.

2. Pasos de preparación: Poner el pollo en agua hirviendo, calentarlo durante 3 minutos, sacarlo y lavarlo

3. cortarlo en rodajas

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4. Pelar y lavar las azufaifas

5. pollo, Panax notoginseng, dátiles rojos y carne de longan en un recipiente, agregue 4 tazas o la cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 40 minutos;

7.

8. Método 2 de pollo guisado con Tianqi: Ingredientes: gallina, Tianqi, sal, jengibre, vino de cocción, agua.

9. Pasos de elaboración: Lavar la gallina, cortarla en trozos pequeños y reservar.

10. Añadimos a la cazuela 1000 gramos de agua, la ponemos a fuego alto y después añadimos los trozos de pollo.

11. Después de hervir, quitar la espuma, añadir las rodajas de jengibre y el vino de cocción, reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté cocido.

12. Agregue el polvo Tianqi, la sal y el glutamato monosódico, cocine un rato antes de comer.