Desayuno sencillo con harina método sencillo para el desayuno

1. 3 huevos crudos, 3 cebolletas, 100 g de harina de trigo, 140 g de agua fría, una cucharada de sal y una cantidad adecuada de aceite vegetal.

2. Rompe los huevos crudos en el bol y junta las chalotas.

3. Revuelve los huevos crudos y las chalotas de manera uniforme, luego agrega la harina de trigo, el agua fría y sal;

4. Mezclarlo hasta obtener un líquido viscoso.

5. Calentar una sartén antiadherente y hornear, untar con una capa de aceite; líquido de yema de huevo de chalota, agite la sartén para hacer los fideos. La pegajosidad fluye naturalmente, produciendo tortillas redondas;

6. Condensación de líquido, freír por ambos lados puede ser perfecto.