Perder peso y digestión
Comer alimentos más difíciles de digerir, como verduras, también puede favorecer la peristalsis intestinal y reducir el estreñimiento.
En general, los alimentos son fáciles de digerir, es fácil comer más cuando se tiene hambre y es fácil ganar peso. Difícil de digerir, no es fácil tener hambre, comer menos, fácil perder peso.
Sin embargo, la clave para perder peso sigue dependiendo de la ingesta total de calorías: nutrición equilibrada, ingesta limitada de proteínas, grasas y azúcar. Las proteínas, las grasas y el azúcar se pueden convertir entre sí en el cuerpo, por lo que la ingesta total de proteínas, grasas y azúcar debe ser limitada y no debe haber parcialidad.
No olvides que una alimentación integral y equilibrada es lo más importante: comer de todo con moderación.
Se recomienda leer libros como "Nutrición dietética y prevención de enfermedades crónicas" y "Guía de nutrición dietética y prevención de enfermedades", y utilizarlos si tienen sentido.
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