¿El hongo blanco es un hongo blanco?
El clima es cálido, húmedo y frío, y la gente suele sentir que no tiene apetito y siempre quiere beber algún producto refrescante para aliviar el calor. Además de las gachas de frijol mungo, la sopa de hongos blancos y semillas de loto debería ser la más popular. El hongo blanco también se llama hongo blanco. Después de hervirlo, se producirá una gran cantidad de fibras de colágeno y luego, combinado con semillas de loto, lirios, azúcar de roca y azufaifa, se convertirá en un plato de postre nutritivo. Beberlo en verano no solo puede aliviar el calor, sino también embellecer la piel.
Sin embargo, si quieres que un plato de sopa de hongos blancos quede espeso, delicioso y produzca mucho pegamento, la elección del hongo blanco es muy importante. Muchos amigos tienen dificultades a la hora de elegir hongos blancos. ¿Deberían elegir hongos blancos rojos o hongos blancos puros? Hoy compartiré contigo cómo elegir hongos blancos. Puedes comprar buenos hongos blancos en solo 3 pasos. Es especialmente simple y conveniente. Cómo elegir el hongo blanco
Mira la apariencia
Cuando compramos hongo blanco, a todos nos preocupa comprar hongo blanco lechoso o hongo amarillo claro, de hecho, hongo blanco y también. Los hongos amarillos son iguales No, los hongos blancos de alta calidad deben ser blancos con un color amarillento, de color muy uniforme, sin manchas negras, y las flores del hongo blanco deben ser brillantes, sueltas y regordetas.
El hongo blanco demasiado blanco probablemente haya sido tratado con productos químicos. Aunque tiene muy buen aspecto, es perjudicial para la salud, mientras que el hongo blanco de color demasiado amarillo puede haber estado almacenado durante demasiado tiempo; y ha sido dañado. No compre estos dos colores de hongo blanco.
Si el hongo blanco está incompleto, con restos y manchas negras en su base, no lo compres. Este tipo de hongo blanco es un producto de desecho y es propenso a engomarse al cocinarse.
Contenido de humedad
El contenido de humedad también se refiere al nivel de secado del hongo blanco. Puedes sentirlo con las manos. Un tipo es un poco espinoso al tacto, pero el hongo blanco no se cae fácilmente, lo que indica que el hongo blanco tiene la cantidad justa de humedad. Después de hervirlo, el sabor es bastante maleable y la goma es fácil de formar. También hay una especie de hongo blanco que es espinoso al tacto y el hongo blanco se caerá, lo que significa que el hongo blanco se ha dejado durante mucho tiempo y no tiene humedad. Después de hervir, tendrá un sabor seco y tendrá un sabor seco. no tiene elasticidad y no es fácil producir pegamento. La última situación es que se siente un poco pegajoso al tacto, lo que significa que el hongo blanco es muy acuoso y se deteriorará fácilmente después de comprarlo.
Por eso, a la hora de comprarlo, lo mejor es elegir el primer tipo. Este tipo de hongo blanco se considera hongo blanco de alta calidad, y la sopa de hongos blancos al vapor es más deliciosa.
Olor
El hongo blanco también es un tipo de alimento para hongos, por lo que su sabor tendrá una pequeña fragancia a hongo. Cuando lo compras, puedes olerlo con la nariz. Si hueles a podrido, el hongo blanco puede haber cambiado debido a la humedad; si hueles un olor acre, es probable que haya sido empapado en la solución medicinal. Este tipo de hongos blancos ni siquiera los compres. Si aprendes bien estos 3 consejos, podrás comprar hongos blancos de alta calidad. Una vez que hayas seleccionado el hongo blanco, definitivamente prepararás un plato de sopa de hongos blancos nutritiva y deliciosa. Cómo hacer sopa de hongos blancos
1. Poner los hongos blancos en un plato, agregar suficiente agua fría y dejar en remojo durante una hora. Después de remojar, romper los hongos blancos en flores pequeñas. Quite la piel de las semillas de loto, retire el núcleo de la semilla de loto y enjuáguelas bien. Limpiar las azufaifas, las bayas de goji y las azucenas y reservar.
2. Poner suficiente agua fría en la olla, llevar a ebullición, poner las semillas de loto y el hongo blanco en la olla, llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento durante una hora. Use una cuchara para freír para revolver ocasionalmente en el medio para evitar que se pegue al fondo. Finalmente, agregue los lirios, la baya de goji, la azufaifa y unos trozos de azúcar de roca y revuelva mientras hierve. Una vez que el azúcar de roca esté completamente cocido, estará listo para servir.