Cómo hacer pastel con olla arrocera_Cómo hacer pastel de cumpleaños casero con olla arrocera
¿Tu tarta de cumpleaños fue hecha a medida en una pastelería? De hecho, siempre que sepas hacer tartas con una arrocera, también podrás hacer tu propia tarta de cumpleaños. Déjame presentarte 4 formas de hacer un pastel de cumpleaños casero usando una olla arrocera.
Cómo hacer una tarta de cumpleaños casera usando una arrocera 1
Ingredientes para hacer una tarta de cumpleaños arrocera
100 gramos de harina poco refinada, 250 ml de leche, 4 huevos, 400 gramos de nata, 1 botella de mermelada de fresa, fruta, cono de chocolate, cantidades adecuadas de azúcar y mantequilla
Pasos para hacer bizcocho arrocero
1. Separar las yemas y las claras en dos recipientes sin agua. En la mezcla batir las yemas y el azúcar, añadir la leche y la harina y remover hasta que no queden partículas. Si quedan partículas, tamizarlas. aparte.
2. Añade azúcar a las claras, bate con unas varillas hasta que estén espumosas y cremosas y las claras puedan mantenerse en posición vertical.
3. Precalienta la arrocera y aplica mantequilla en el fondo y alrededor de la olla interior para evitar que se pegue.
4. Vierta las claras en el líquido de la yema. No revuelva con movimientos circulares. Use una cuchara para mover a lo largo del borde del tazón hacia el centro. Tape y presione el botón de cocción, cubra la ventilación con una toalla húmeda e inserte los palillos en el pastel después de 25 minutos. Si los palillos están limpios y no queda líquido espeso, estará listo.
5. Cuando el bizcocho esté frío lo sacamos y lo metemos en el frigorífico para que se enfríe para que la nata no se caliente al meterlo.
6. Después de que el bizcocho esté frío, usa un cuchillo para cortar una capa, aplica una capa de crema y luego pon esa capa de bizcocho encima, para que quede un relleno. con nata y córtalo en forma de corazón con un cuchillo. Rodea el bizcocho con conos de chocolate, unta mermelada de fresa encima del bizcocho y decora con frutas para completarlo. Cómo hacer una tarta de cumpleaños casera en arrocera 2
Ingredientes para hacer una tarta de cumpleaños en olla arrocera
100g de harina baja en gluten, 100g de azúcar, 60g de leche, 4 huevos, un poco alubias de chocolate, un poco de levadura en polvo
p>Pasos para hacer bizcocho arrocero
1. Separar claras y claras
2. Batir las claras , añade 2/3 del azúcar blanca en tres tandas y bate hasta que quede cremoso al revés sin dejar residuos
3. Batir las yemas, verter el azúcar blanca y la harina baja en gluten tamizada. y levadura en polvo, y mezclar bien, no hacer aros, ya que es probable que se forme gluten
4. Vierta la clara de huevo en la masa en dos tandas y mezcle bien
5. Unte aceite en la olla arrocera para precalentar, vierta la masa, espolvoree granos de chocolate encima, péselo unas cuantas veces para quitar el aire
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6. Presione el botón de cocción hasta que. salta a la posición de mantener caliente después de mantener caliente durante 20 minutos, presione el botón de cocción y salte a la posición de mantener caliente y mantenga caliente durante otros 20 minutos (un total de más de cuarenta minutos)
7. Abre la arrocera, dale la vuelta al bizcocho y podrás hacer pastel de cumpleaños casero con arrocera 3
Ingredientes para hacer pastel de arrocera
30 gramos de harina rica en trigo, 30 gramos de harina fina de maíz amarillo 1 cucharada pequeña de levadura en polvo, 3 huevos, 6 cucharadas de azúcar, 50 gramos de leche pura, 4 cucharadas de aceite de germen de maíz
Pasos para hacer pastel de arrocera
1. Mezclar la solución de crema: leche y aceite en un recipiente Mezclar bien
2. Masa: tamizar la harina de trigo, la harina de maíz y la levadura en polvo dos veces, agregar a la solución de crema tres o cuatro veces; , revuelva uniformemente
3. Pasta de huevo: Batir los huevos en otro recipiente, batir con una batidora de huevos eléctrica, agregar el azúcar tres veces, batir hasta que el tejido de la pasta de huevo caiga y no se derrita y desaparezca inmediatamente; cuando levante el batidor de huevos
4. Mezclar: Vierta parte de la masa de huevo en la masa y mezcle uniformemente, luego vierta toda la masa en la masa de huevo y mezcle uniformemente
Se flexible con el tiempo dependiendo del tamaño del bizcocho.
6. Sácalo y colócalo boca abajo sobre la parrilla. Cómo hacer una tarta de cumpleaños casera usando una arrocera 4
Ingredientes para hacer una tarta de arroz
3-4 huevos, una pequeña cantidad de harina, 1 paquete de leche (en caja la leche también es aceptable), azúcar, aceite, sal
Pasos para hacer pastel de arroz
1. Casca los huevos y separa las yemas de las claras.
2. Utiliza tres palillos para batir las claras. Te resultará mucho más cómodo si tienes una batidora de huevos en casa.
3. Después de batir la clara durante unos minutos, aparecerá espuma. Para que el bizcocho quede más dulce, añade media cucharada de sal y media cucharada de azúcar.
4. Luego continúa batiendo durante unos 20 minutos, hasta que la clara se vuelva pegajosa, luego agrega otra cucharada de azúcar.
5. Luego continúa batiendo durante unos diez minutos, hasta que las claras estén completamente cremosas y se peguen a los palillos sin despegarse. Entonces, si es posible, lo mejor es comprar un batidor de huevos, lo que puede ahorrar mucho tiempo y energía.
6. Añade ahora dos cucharadas de azúcar, tres cucharadas de harina y seis cucharadas de leche a las yemas de huevo y revuelve suavemente unas cuantas veces.
7. Vierta aproximadamente la mitad de las claras de huevo que acaba de batir, revuelva suavemente (revolviendo, no con movimientos circulares), revuelva uniformemente, luego vierta la otra mitad de las claras y revuelva uniformemente.
8. Enciende la arrocera, precaliéntala, espera hasta que se escurra el agua de la arrocera, y cuando esté un poco caliente, sácala, vierte un poco de aceite (para evitar (para evitar que el pastel se pegue al molde) y revuelva bien. Vierta el líquido del pastel en la olla, agítelo suavemente unas cuantas veces para eliminar las burbujas (para evitar hoyos desiguales en la superficie del pastel más adelante)
9. Luego presione la olla arrocera para cocinar, presione el botón, automáticamente saltará a la posición de mantener caliente después de unos minutos, luego cubra el área de ventilación con una toalla y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Luego presione el botón de cocción nuevamente y cocine hasta que salte automáticamente a la configuración de mantener caliente y cocine a fuego lento por un tiempo.
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