La forma correcta de encurtir ajos directamente con sal
La forma correcta de encurtir ajos directamente con sal es la siguiente:
Preparación del material: 200 gramos de ajo, 3 cucharadas de sal, 200 ml de vinagre blanco, 2 cucharadas de azúcar , etc.
1. Preparar los ajos a encurtir.
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2. Quita la piel exterior y las raíces del ajo, rómpelo en dientes, colócalo en un recipiente y remójalo en agua fría. durante 10 minutos. Muy fácil de pelar.
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3. Vierte el vinagre en el bol, pon el azúcar y la sal en el plato y reserva.
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4. Pela el ajo Pauli, ponlo en un recipiente, agrega 1 cucharada de sal, revuelve uniformemente y marina el ajo durante 1 día. .
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5. Cuando se acabe el tiempo, el ajo se encogerá ligeramente después de encurtirlo.
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6 Coloque las 2 cucharadas restantes de sal, 2 cucharadas de azúcar y vinagre blanco en el recipiente con ajo, luego revuelva uniformemente y agregue un Pon. Lo metemos en una botella limpia, lo tapamos, lo ponemos en un lugar seco y fresco y en una semana estará marinado.