¿Cuáles son los peligros de la baya de goji ahumada con azufre?

Después de la fumigación con azufre, el dióxido de azufre permanecerá en las bayas de goji. Después de que las personas lo toman, el dióxido de azufre ingresará al cuerpo humano, generará sulfito a través de reacciones químicas y será oxidado a sulfato por la sulfito oxidasa en los tejidos y células. Eventualmente se excretará en la orina después de una desintoxicación normal. Por lo tanto, una pequeña cantidad de dióxido de azufre que ingresa al cuerpo humano puede considerarse segura e inofensiva, pero si se excede seriamente, tendrá un cierto grado de toxicidad.

El azufre contiene metales pesados ​​como el plomo y el arsénico, que pueden provocar daños en el sistema nervioso humano, provocando síntomas como mareos, mareos, falta de concentración y debilidad general. Al mismo tiempo, si se consume durante mucho tiempo, provocará conjuntivitis, eccema cutáneo y otros síntomas, afectando gravemente las funciones hepática y renal de las personas.

Después de quemar azufre, puede producir dióxido de azufre, que también es una sustancia química cancerígena. Estas sustancias químicas pueden permanecer en la superficie de los alimentos o penetrar en ellos, causando grandes daños al cuerpo humano.

El dióxido de azufre también se absorbe fácilmente a través de las mucosas húmedas, lo que puede provocar una fuerte irritación en los ojos y las vías respiratorias, pudiendo provocar intoxicación en casos graves. El consumo prolongado de alimentos ahumados con azufre puede provocar intoxicación crónica e incluso cáncer.

Datos ampliados:

Cómo identificar si la baya de goji se fuma con azufre

1. Fíjate en el color, que es lo que engaña a la mayoría de la gente: la baya de goji natural; El color es rojo oscuro o rojo zanahoria intenso. El color de la baya de goji ahumada es rojo brillante.

2. En comparación con la apariencia, hay que mirar con atención para verlo: la buena baya de goji tiene ricas arrugas y pulpa gruesa. Después de la fumigación, la baya de goji tiene menos arrugas, es más plana y tiene menos pulpa.

3. Huele el sabor. De hecho, esto es muy obvio: el sabor de la baya de goji natural es refrescante, con un toque de dulzura. La baya de goji ahumada tiene un olor distintivo a azufre, que es un poco más intenso, como el olor que se respira en el aire después de hacer estallar petardos.

4. Gusto: para distinguir la autenticidad, también podemos probarla nosotros mismos: la buena baya de goji tiene un sabor dulce y fresco después de masticarla. La baya de goji ahumada es ácida al principio y tiene un sabor amargo cuando se mastica. Durante todo el proceso de masticación, hay un evidente olor a azufre en la boca y la lengua se sentirá irritada después de masticar.

5. Remojar en agua. Al lavar la baya de goji natural, el agua tendrá un color naranja claro. Esto se debe a que es rico en caroteno. Además, al remojarla en agua caliente, el agua se volverá de color amarillo dorado claro, fresca y traslúcida. Cuando se fumiga la baya de goji con agua fría, el agua no tendrá ningún color y el agua caliente no tendrá color al principio, pero se volverá ligeramente amarilla después de remojarla durante mucho tiempo.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Wolfberry

Enciclopedia Baidu-Azufre