¿Es bueno o malo cocinar con manteca de cerdo? ¿Qué aceite se supone que es el más saludable?

¿Has visto alguna vez el proceso de cocción de la manteca de cerdo? Tengo. Durante el Año Nuevo chino, a nuestra ciudad natal le gustaba usarlo para cocinar, así que cada año comprábamos un montón de abono, construíamos una estufa, poníamos una olla grande de hierro en la estufa, luego le vertíamos toda la grasa y empezábamos a cocinar. , al igual que hervir la medicina. Al final, toda la grasa se convierte en aceite. Coloca el aceite en un bol grande y deja que se condense lentamente por fuera hasta que adquiera brillo. En otras palabras, comer un plato cocinado con manteca de cerdo no es diferente a comer un trozo de carne grasa. ¿Crees que comer grasas es saludable? Incluso si eres muy delgado y quieres ganar peso, no estás tan gordo. Todavía necesitamos comer menos alimentos grasosos, por eso creo que los platos elaborados con manteca de cerdo no son buenos.

Lo mejor es utilizar aceite vegetal. Se pueden utilizar diversos aceites vegetales, como el aceite de soja y el aceite de colza. En nuestro país todos utilizamos aceite de colza amarillo que exprimimos nosotros mismos. Me parece muy sano y nada grasoso, aunque se ve un poco amarillo.

De hecho, lo más saludable es el aceite de oliva. Cuando salí a alquilar un piso, mi compañero de piso me acompañó al supermercado y compró aceite de oliva. El aceite de oliva también es bueno para el cuerpo humano. Además de para cocinar, también se puede utilizar como aceite de masaje y aplicar en el rostro. Es realmente saludable. Escuché que algunas personas piensan que no comer aceite no es bueno para bajar de peso, por eso pueden comer una cucharada de aceite de oliva, entonces creo que este aceite es el más saludable, pero cuanto más alto es el aceite de oliva, más caro es.

No sé si existen otros aceites más saludables. Después de todo, ahora hay muchísimos artículos de lujo. ¿Alguien sabe si existe alguna marca importante que ofrezca aceite de calidad para mujeres?