El papel de los carbohidratos

Función de los carbohidratos:

1. Proporcionar energía: Los carbohidratos en el cuerpo incluyen glucógeno en los músculos y el hígado, glicoproteínas, glicolípidos, etc. en el cuerpo, alimentos con carbohidratos. Las principales fuentes son cereales, patatas, etc., que se digieren y absorben a través del tracto gastrointestinal para proporcionar energía al cuerpo;

2. Ahorra proteínas: si hay suficientes carbohidratos en el cuerpo, el cuerpo no los necesita. utilizar proteínas para proporcionar energía. Hacer que la proteína sea realmente utilizada para sintetizar nuevas proteínas y renovar los tejidos celulares;

3. Mantener la función de las células cerebrales: la glucosa en los carbohidratos es la única fuente de energía cerebral, participa en la composición de las mismas. células y tejidos, y mantiene el funcionamiento normal de las células cerebrales;

4. Resiste los cuerpos cetónicos: los carbohidratos en el cuerpo proporcionan suficiente energía, lo que puede evitar que la grasa se convierta en energía y reducir la acumulación de cuerpos cetónicos y grasa. productos metabolitos, y prevenir la cetoacidosis;

5. Composición de las células y tejidos: Las células y los tejidos requieren carbohidratos en forma de glicolípidos, glicoproteínas y proteoglicanos;

6. Liberar bilirrubina. Los efectos de otras toxinas pueden mejorar la función intestinal y prevenir el estreñimiento.

Los hidratos de carbono son los alimentos que ingerimos habitualmente como el arroz, los fideos, los bollos al vapor, los bollos al vapor y las tartas, incluidos los alimentos ricos en almidón como las patatas y los boniatos. Este tipo de alimentos se pueden convertir fácilmente en azúcar y luego en grasa muy rápidamente en este momento, por lo que no se recomienda comer demasiado. Sin embargo, si solo se consumen proteínas y lípidos sin carbohidratos, la energía que necesita el cuerpo no será suficiente, lo que provocará hipoglucemia.