Receta completa de sopa de tomate y algas

Algas, 1 huevo, medio tomate, algas secas, plumas de pollo, sal, pimienta, aceite de sésamo, cebolla de verdeo.

Pasos:

1. Cortar los tomates en rodajas, lavar las algas, mezclar los huevos y reservar.

2. Hervir el agua en la olla, poner en el agua hirviendo las algas, los tomates, las algas y las plumas de pollo y hervir.

3. Utilice una espumadera para poner en un bol los tomates, las algas, las algas y las verduras. Agrega sal y pimienta al bol.

4. Baja el fuego al mínimo y calma la superficie del agua para que los huevos no sean arrastrados por el agua hirviendo. Batir el huevo líquido de manera uniforme en la olla en forma de una línea delgada para formar una hermosa gota de huevo.

Ponemos a fuego alto y cocinamos los huevos un rato. Preste atención al estado de las flores de huevo.

6. Vierte el líquido del huevo en un bol y espolvorea con la cebolleta y el aceite de sésamo.