¿Qué son los alimentos alcalinos?

¿Qué alimento alcalino?

Los alimentos alcalinos se refieren a la composición química de las cenizas obtenidas tras quemar los alimentos, que contienen principalmente elementos como potasio, sodio, calcio, magnesio, etc., que al disolverse en agua forman una solución alcalina. la comida incluye diversas verduras, frutas, frijoles, leche y frutas duras como almendras y castañas.