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¿Cómo hacer recetas cantonesas caseras?

Hay muchos tipos de platos caseros cantoneses. Puedes probar algunos platos que son más fáciles de hacer y saben mejor:

1. >Repollo hervido Es una técnica de cocción de la cocina cantonesa que utiliza agua hirviendo o sopa para escaldar los alimentos crudos. Blanquear puede parecer sencillo, pero el producto final es muy importante. Debe permanecer verde, pero el repollo no debe tener un sabor crudo.

Método:

Primero, lave los corazones de colza y déjelos en remojo en agua durante unos 20 minutos, luego corte las raíces viejas, luego hierva agua en una olla y agregue la cantidad adecuada de. sal y aceite. ;

Luego, primero ponga el extremo de la raíz del repollo en agua hirviendo. Cuando el extremo de la raíz se vuelva verde oscuro, ponga todo el repollo en el agua y cocine a fuego lento durante 1 minuto. agua hervida y una cantidad adecuada de salsa de ostras, mezclar uniformemente la salsa de soja ligera, luego verterla en la olla y llevar a ebullición;

Finalmente, verter el ajo picado y llevar a ebullición nuevamente. Apaga el fuego y vierte la salsa de ostras sobre el repollo.

2. Pollo con salsa de soja

El pollo con salsa de soja es un plato casero cantonés muy conocido. Utiliza ingredientes sencillos y una preparación sencilla, pero el pollo sabe muy bien. tierno y sabroso.

Elaboración:

Primero se lava el pollo, se tritura el jengibre, se pica el ajo y se pone en un plato para su uso posterior;

Después se vierte un Agregue una cantidad adecuada de aceite de maní y cantidades iguales a la olla. Agregue una cierta cantidad de salsa de soja, un poco de aceite de sésamo y sal, y luego mezcle los ingredientes en la olla de manera uniforme. Agrega el pollo a la olla para que cada trozo de pollo quede cubierto con la salsa, tapa la olla y cocina a fuego medio. Después de que la olla esté humeando durante 10 segundos, reduce el fuego a bajo, abre la tapa y voltea cada trozo de pollo, luego tapa la olla y cocina por otro minuto antes de voltear, usando el mismo método hasta que el pollo esté cocido;

Finalmente, agregue el ajo y el jengibre rallado, cocine a fuego lento por otros 2 minutos. Corta el pollo en trozos y vierte la salsa de la olla sobre el pollo.

上篇: ¿Qué debo hacer si tengo dolor de cabeza mientras duermo? Cuando una persona está durmiendo, la mayor parte de la sangre fluirá hacia el tracto gastrointestinal y otros órganos digestivos, mientras que el cerebro está en estado de reposo, por lo que habrá menos sangre. Por ejemplo, las personas se sentirán mareadas y fatigadas después de comer al mediodía, porque la mayor parte de la sangre fluirá hacia el tracto gastrointestinal y otros órganos digestivos en este momento. Dijiste que dormir demasiado te mareará. Por eso, cuando las personas duermen mucho tiempo, el suministro de sangre al cerebro será bajo durante mucho tiempo y estará relativamente oxigenado. También puede sentirse mareado. Por supuesto, también depende del entorno en el que duermas, como si circula el aire, si el ambiente es tranquilo y si la calidad del sueño es buena o no. Todo tiene un límite. La mayoría de las personas pueden dormir unas 8 horas. Esto también puede ser una manifestación de dialéctica. ¿Cómo mejorar la calidad del sueño? Sabemos que dormir es extremadamente importante para la salud del cerebro. Las personas generalmente necesitan más de 8 horas de sueño y este debe ser de alta calidad. Si el tiempo de sueño es insuficiente o la calidad no es alta, tendrá un impacto negativo en el cerebro, dificultando la recuperación de la fatiga cerebral y afectando gravemente la función cerebral. Si no duerme lo suficiente o tiene mala calidad de sueño, debe aumentar su tiempo de sueño de manera adecuada, como tomar una siesta en verano, y tratar de mejorar su sueño. Según la opinión general, el sueño es la principal forma de eliminar la fatiga cerebral. La falta prolongada de sueño o la mala calidad del sueño afectarán gravemente la función cerebral e incluso las personas inteligentes se sentirán confundidas. Muchas personas padecen enfermedades como la neurastenia, que a menudo son causadas por una grave falta de sueño. En resumen, las personas pasan más de un tercio de su tiempo durmiendo. Un buen sueño puede regular funciones fisiológicas, mantener el equilibrio del sistema nervioso y es una parte importante de la vida. Si no duermes bien o no duermes lo suficiente, te sentirás incómodo al día siguiente, tu cerebro estará hinchado y todo tu cuerpo estará débil. El sueño está estrechamente relacionado con el trabajo y el estudio saludables. Los siguientes aspectos pueden mejorar la calidad del sueño: * Sueño moderado 1. Uno de nuestros puntos clave es que dormir es fundamental. Muchos libros dicen que los adultos generalmente duermen entre 7 y 8 horas al día. Pero recientemente, ¿el profesor de psicología estadounidense James? 6?1 El Dr. Mas señaló que no es suficiente que una persona duerma 6-7 horas por la noche. Los resultados de su estudio del sueño mostraron que sólo ocho horas de sueño pueden alcanzar el máximo funcionamiento del cuerpo humano. Entonces, lo que es "apropiado" se basa principalmente en la "recuperación física y mental". El sueño humano se puede dividir en sueño con movimientos oculares lentos y sueño con movimientos oculares rápidos. La concentración del sueño REM ocurre en la etapa final del sueño REM, donde ocurre el almacenamiento de la memoria, el mantenimiento de la organización, la clasificación de la información y el nuevo aprendizaje y desempeño, mientras que el sueño REM generalmente ocurre después del período de sueño de 8 horas y puede durar alrededor de 90 minutos. . Aunque no nos demos cuenta, la mayoría de nosotros no dormimos lo suficiente, lo que no sólo reduce la calidad de vida sino que también puede provocar enfermedades. Para compensar esta falta generalizada de sueño, el Dr. Maas recomienda la "siesta". Este tipo de siesta se refiere a una siesta de 20 minutos después de despertarse del sueño formal todos los días, lo cual es mucho mejor que acostarse temprano por la noche. Lo que enfatizamos particularmente es que, aunque se dice que los estudiantes de primaria y secundaria están "agobiados", no se han relajado debido a las diversas presiones de los exámenes, y muchos de ellos obviamente carecen de tiempo para dormir. En realidad, es más abierto y cerrado que en el pasado. De hecho, las ganancias superan las pérdidas para la sociedad y la familia. Creemos que sólo durmiendo bien podremos estudiar bien. Una buena noche de sueño no obstaculizará tu futuro: ¡asegúrate de dormir lo suficiente! *Ambiente para dormir Si quieres dormir bien por la noche, es muy importante que prestes atención a las tres cosas que debes y no debes hacer antes de acostarte. Las tres mejores cosas que puedes hacer son: dar un paseo antes de acostarte. ¿Colección de libros Purple Rock? 6?1 Yang Shu dijo: "Cuando te duermas, puedes caminar mil pasos por la habitación y luego descansar desde el principio... Cuando estés cansado, estarás cansado, cuando estés cansado, pensarás al respecto, y cuando estés cansado, llegarás al extremo y buscarás la paz. “Debes tener un ambiente adecuado para dormir, principalmente un dormitorio tranquilo y ropa de cama cómoda. La ventilación es una condición importante para los dormitorios porque el aire fresco es más importante que cualquier otra cosa. No importa la temperatura exterior que haga, debes abrir las ventanas para tomar un poco de aire antes de acostarte. Elija una cama cómoda, generalmente un colchón de muelles o corcho de color marrón de firmeza media. La almohada debe ser moderadamente blanda y dura, y debe ser lo más cálida posible en invierno y lo más fresca posible en verano. Tener una posición correcta para dormir. Generalmente se recomienda recostarse sobre el lado derecho, con las piernas ligeramente flexionadas, el cuerpo naturalmente relajado, una mano doblada a la altura del codo y colocada frente a la almohada, y la otra mano colocada naturalmente sobre el muslo. Desarrolla buenos hábitos de sueño. Ya sea que te acuestes por la noche o tomes una siesta durante el día, intenta acostarte y despertarte a la misma hora todos los días, incluidos los días festivos. Deberíamos tomar medidas mesuradas y moderadas. *Siga el reloj biológico Si nos levantamos a tiempo todos los días y recibimos la luz del sol con regularidad todas las mañanas, entonces su reloj biológico funcionará a tiempo. Las investigaciones muestran que este es uno de los factores clave para mejorar la calidad del sueño. Uno de los factores que afecta al funcionamiento del reloj biológico es la temperatura corporal. Las investigaciones han demostrado que las fluctuaciones de la temperatura del cuerpo humano tienen un gran impacto en el ritmo del reloj biológico. 下篇: