Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - Cómo saltear ñame con okra
Cómo saltear ñame con okra
Pasos del método
1.
Preparar los ingredientes.
2.
Ajo en rodajas. Lavar la okra y cortarla en diagonal en trozos grandes. Después de pelar y lavar el ñame, córtelo en trozos similares a la okra.
3.
Remojar el hongo negro en agua fría, quitarle las raíces, lavar el sedimento y dividirlo en pequeños floretes.
4.
Sofríe el aceite en la olla hasta que esté 60% caliente, añade las rodajas de ajo y sofríe hasta que esté fragante.
5.
Cuando ambos lados de las rodajas de ajo se doren, agregue la okra, el ñame y los hongos, saltee juntos, agregue azúcar y sal al gusto, saltee uniformemente y servir.