¿A qué sabe el brandy?
Información básica sobre el brandy:
1: Brandy, derivado del holandés Brandewijn, que significa "vino quemado". En sentido estricto, se refiere al alto grado de alcohol que se obtiene por destilación después de la fermentación de la uva y luego almacenado en barricas de roble. El brandy es un licor destilado elaborado a partir de frutas fermentadas, destiladas y almacenadas. El licor destilado elaborado con uvas se llama brandy de uva, y el brandy al que la gente suele referirse es brandy de uva. A los brandies elaborados con otros ingredientes frutales se les añade el nombre de la fruta, como Calvados y brandy de cereza, pero son mucho menos populares que los primeros.
2. Al brandy se le suele llamar el “alma del vino”. Hay muchos países en el mundo que producen brandy, pero el brandy producido en Francia es el más famoso. Entre los coñacs producidos en Francia, Cognac es el más bonito, seguido de Armañek. Además del brandy francés, otros países ricos en vino, como España, Italia, Portugal, Estados Unidos, Perú, Alemania, Sudáfrica, Grecia y otros países, también producen un cierto número de brandies de diferentes estilos. La calidad del brandy producido en los países de la CEI también es muy buena.
Nombre chino: Brandy
Nombre extranjero: Brandy
Materia prima: fruta, normalmente uva.
Holandés: Brandewijn
Buen nombre: agua de vida, alma del vino.
Los ocho principales destilados del mundo:
1: Los destilados suelen dividirse en ocho categorías: ginebra, whisky, brandy, vodka, ron, tequila, licor chino y sake.