¿Pueden las personas con diabetes comer bocadillos? Nutricionista: coma los 7 tipos correctos de refrigerios y agregue una comida completa para mantener estable el azúcar en la sangre.
Los pacientes con diabetes no sólo pueden comer frutas, sino que comer frutas con moderación también puede reducir el riesgo de complicaciones.
Los resultados de una investigación publicada en 2017 por la famosa revista médica "PLOS ONE" demostraron que consumir 100 gramos de fruta fresca al día puede reducir la tasa de mortalidad general de los pacientes diabéticos;
La isquémica el riesgo de complicaciones macrovasculares, como enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, se reduce en un 13; el riesgo de pequeñas complicaciones vasculares, como la nefropatía diabética y la enfermedad ocular diabética, se reduce en un 28.
Por supuesto, a la hora de elegir frutas debemos dar prioridad a las de bajo índice glucémico, como melocotones, pomelos, kiwis, tomates, cerezas, etc.
A diferencia de las galletas normales, las galletas Graham contienen menos azúcar y almidón y tienen poco impacto sobre el azúcar en sangre. También es rico en fibra dietética, que puede promover el metabolismo del exceso de grasa y azúcar y ayudar a estabilizar el azúcar en sangre.
Además, también puedes elegir alimentos bajos en grasas y con un IG bajo, como el pan integral o de centeno.
Los frutos secos aquí incluyen principalmente nueces, almendras, piñones, cacahuetes, etc. , excluidas las frutas confitadas, las frutas en conserva y otros frutos secos con alto contenido de azúcar.
Los frutos secos son ricos en proteínas, grasas insaturadas, elementos minerales y vitaminas. Comerlo con moderación (un pequeño puñado en cada mano) es bueno para la salud. Tenga cuidado de no exagerar, porque el contenido de aceite no es bajo y comer demasiado no es adecuado para controlar el peso.
Se descubrió que tanto el queso bajo en grasa como el queso normal mejoran la sensibilidad y la eficacia de la insulina.
Para los diabéticos, el queso no solo puede complementar la nutrición, sino que también puede consumirse con alimentos con buena estabilidad del azúcar en sangre para enriquecer el sabor.
El bocadillo también es apto para diabéticos. Están llenos de proteínas y puedes optar por un sándwich de pollo. Sirva con pollo sin piel y un puñado de verduras sobre pan integral. La cantidad recomendada se controla en medio a uno.
Las verduras son ricas en fibra dietética, lo que puede retrasar la absorción del azúcar y estabilizar el azúcar en sangre.
Pero también debes elegir verduras con bajo índice glucémico, como pepinos, tomates, lechugas, etc. Las verduras se pueden preparar en ensaladas, pero tenga cuidado de no agregar aderezos para ensaladas ni otros condimentos.
Los productos de soja son más adecuados para diabéticos, como el tofu seco, la piel de tofu, el tofu, etc. , bajo en azúcar, bajo en calorías, alto en proteínas. El consumo moderado no afectará el azúcar en sangre. Tenga cuidado de no freírlos ni engrasarlos.
Finalmente, cuando comemos snacks, debemos prestar atención a dos puntos:
1. Comer snacks es igual a snacks, por lo que es necesario calcular la cantidad de comida consumida. la ingesta total de alimentos a lo largo del día. Para reemplazar los alimentos, reduzca correspondientemente la cantidad de alimentos correspondientes ese día. Por ejemplo, si agrega temporalmente medio sándwich por la tarde, si se acerca la hora de cenar, puede reducir adecuadamente la cantidad de alimento básico para la cena.
2. Presta atención al horario para tomar los snacks, preferiblemente media hora antes del ejercicio, o entre comidas, como por ejemplo entre las 10 y las 16 horas.