¿Qué es el mero? ¿Cuánto cuesta una libra de mero? Tecnología de cría de mero
El mero es un tipo de lubina con la cabeza más grande que otros peces, y la mayoría de las especies son de gran tamaño. En comparación con otros peces tropicales, el color del cuerpo no es tan brillante, casi similar al color de las rocas circundantes. La lubina, incluido el mero, es un orden con muchas especies de peces. Este mero es grande y tiene lados planos. El cuerpo es delgado y la línea lateral está intacta. La boca es grande y ligeramente inclinada. Hay un maxilar accesorio bien desarrollado. Hay varios dientes caninos grandes en la parte frontal de la mandíbula inferior y los dientes de ambos lados son puntiagudos. El borde posterior de la cubierta branquial anterior es dentado. La cubierta branquial tiene dos espinas gruesas. El vómer y la mandíbula tienen dientes finos. La aleta dorsal tiene 11 espinas, las cuales son poderosas y están conectadas a las aletas, que son de 14 a 18.
Hábitos de vida del mero
El mero es un pez carnívoro típico. Con su agudo sentido de la visión, la luz y el color, a menudo se alimenta ferozmente de especies marinas como peces, camarones, cangrejos, pulpos e incluso percebes. Le gusta especialmente comer animales frescos.
El precio actual de mercado del mero es de 70 yuanes el kilogramo. El precio de Managua en algunos lugares oscila entre 50 y 60 yuanes, y el precio de Managua muerta oscila principalmente entre 40 y 50 yuanes. El precio del mero salvaje es básicamente de unos 80 yuanes por malicioso.
El beneficio del cultivo de mero se basa en un acre de inversión:
Coste de alevines: 4.000 peces, 4 yuanes/cola = 16.000 yuanes;
Tasa de supervivencia : 80 % de tasa de supervivencia, tamaño de venta de pescado: 1 malicioso/pez;
Coste del alimento: 3200 peces, 1 malicioso/pez, 1,26,5 yuanes = 24.960 yuanes;
Alquiler del estanque : 2.000 yuanes;
Electricidad: 3.000 yuanes;
Mano de obra: 3.000 yuanes;
Medicamentos: 1.000 yuanes; 49.960 yuanes;
Ingresos totales: 3.200 kilogramos, 30 yuanes/jin = 96.000 yuanes;
Beneficio neto: 46.000 yuanes
La perspectiva de la cría de meros es una de ellas. Un pescado comestible de alta calidad, bajo en grasas y alto en proteínas, ha sido promocionado por Hong Kong y Macao como uno de los cuatro pescados famosos en China. Hay 12 especies de meros distribuidas a lo largo de la costa de Fujian, entre las cuales las especies comunes con mayor valor económico incluyen el mero rojo, el mero salmón, el mero muaré y el mero reticulado. En los últimos años, la cría artificial de mero se ha vuelto más común y el cultivo de mero en jaulas es un método de cría avanzado. El mero es conocido como la "carpa del mar" y vive en las grietas de las piedras a la orilla del mar, sin embargo, su valor nutricional es superior al de la carpa y su carne es deliciosa, por lo que es amado por muchos consumidores.
Tecnología de cría de mero y cría de alevines
1. Desinfección y repoblación: los estanques de barro son los mejores estanques de cría para alevines de arenque. Utilice cal viva para limpiar el estanque para desinfectarlo y mejorar la calidad del agua. Se deben realizar pruebas de calidad del agua antes de sembrar los alevines. Las especificaciones de siembra en el mismo estanque son consistentes y la densidad depende del cebo, el nivel de tecnología de reproducción y las especificaciones de reproducción.
2. Gestión de la calidad del agua: las plántulas de cíclidos pueden dañar fácilmente la calidad del agua. Cambie el agua una vez cada 3-5 días, y la cantidad de agua que se cambia cada vez es 1/4. Se pueden trasplantar plantas acuáticas al estanque para purificar el agua y facilitar que los alevines se escondan y coman. Cuando el tamaño de los alevines varía mucho, se deben cribar y criar.
Alimentación con cebo
1. Alimentación de las larvas: El hábito alimentario de los peces anillados es carnívoro y las larvas se alimentan de zooplancton cuando entran al estanque. A medida que los alevines crecen, su consumo de alimento aumenta, mientras que el zooplancton en el estanque disminuye gradualmente. Podemos cultivar zooplancton mediante aderezos y alimentar con más leche de soja.
2.Domesticación de larvas: Las larvas de mero de agua dulce se pueden domesticar cuando crecen hasta más de 3 cm. Alimente primero el surimi en la mesa, luego agregue una pequeña cantidad de alimento compuesto para mezclar el surimi después de 2 o 3 días, y luego aumente gradualmente el alimento compuesto hasta que se acabe todo.
3. Alimentación y manejo: La cantidad diaria de anchoas es aproximadamente el 20% del peso del pescado. El contenido de proteína en el alimento compuesto es del 35-40%. La proteína animal debe ser superior al 25%. Se pueden agregar otras plantas a las materias primas proteicas, el coeficiente de alimentación puede alcanzar 0,8-1,2.
Cría de peces adultos
1. Pequeña cantidad de policultivo: la anchoa se puede cultivar en una pequeña cantidad de policultivo en el estanque, alrededor de 25 a 50 por acre de superficie de agua. El peso medio puede alcanzar más de 300 gramos después de medio año y el peso puede alcanzar unos 500 gramos después de un año.
2. Cultivo en estanques: la tilapia, la carpa herbívora y la carpa cruciana se pueden mezclar con arenque, con 150 a 200 peces por mu de superficie de agua y 300 peces mezclados. Después de medio año, el peso medio puede alcanzar unos 200 gramos, y después de un año, el peso puede llegar a más de 250 gramos.