¿Cómo comer en otoño, qué comer en otoño?
La medicina tradicional china cree que el otoño ya está aquí y se recomienda prestar más atención a comer más carne roja en la vida diaria. Los alimentos cárnicos pueden eliminar eficazmente el resfriado estomacal, reponer el Yang Qi y tendrán un buen efecto promotor para garantizar la salud del cuerpo, por lo que debes prestarle atención. Pero cabe señalar que la ingesta de alimentos cárnicos no debe ser excesiva. Los alimentos cárnicos comunes incluyen cordero, ternera, cerdo, etc. Además, lo mejor es comer más comida vegetariana.
2. Alimentos fermentados
El verano es la estación en la que hay poco apetito. En otoño conviene prestar atención a comer más alimentos que puedan calentar el estómago. Los alimentos fermentados son ricos en microorganismos capitalizados y tienen un buen efecto para mejorar la función gastrointestinal. Además, este tipo de alimentos puede descomponer eficazmente las proteínas de los alimentos. Los alimentos comunes incluyen yogur, vino de arroz, leche de soja, etc.
3. Huevos
Los huevos son muy ricos en proteínas, especialmente en proteínas de alta calidad. Además, el contenido de lecitina y ácidos grasos es relativamente alto, así que ten cuidado. De hecho, los huevos también son alimentos que ayudan a la digestión, por lo que debes prestar atención a comer más alimentos con huevo en otoño.