¿Puede Wangzai Milk utilizar harina premezclada para hacer pasteles?

Puedes hacerlo. También ha mejorado el sabor de los pasteles elaborados con leche Wangzai. Los materiales de preparación son 4 huevos, leche Wangzai, azúcar, harina baja en gluten (harina de maíz), harina premezclada, sal y aceite de cocina. Pasos de operación:

1. Separar la clara y la yema, poner la clara en un recipiente limpio sin añadir agua ni aceite.

2. Añade una pequeña cantidad de sal y una pequeña cantidad de azúcar, bate en el sentido de las agujas del reloj, añade una cucharada de azúcar en el medio hasta que quede cremoso.

3. Añade tres cucharadas de harina baja en gluten, seis cucharadas de leche pura, dos cucharadas de azúcar, una pequeña cantidad de aceite de cocina y harina premezclada a una yema de huevo y revuelve uniformemente. Agrega las claras a las yemas y mezcla bien.

4. Luego introdúcelo en el molde, agítalo suavemente unas cuantas veces para expulsar el aire del interior y hornéalo durante unos 20 minutos.