Tecnología de plantación de zanahorias en otoño_Método de plantación de zanahorias
Tecnología de siembra de zanahorias de otoño: temperatura ambiente de crecimiento de las zanahorias
Temperatura Las zanahorias son hortalizas semirresistentes al frío y tienen diferentes requisitos de temperatura durante el período de crecimiento vegetativo y el período de crecimiento reproductivo. Las semillas pueden germinar a 4~6 ℃ y comenzar a crecer a 8 ℃. La germinación tarda unos 10 días a 18 ~ 20 ℃. Las plántulas pueden tolerar bajas temperaturas de -3~-4 ℃ durante un corto período de tiempo y pueden crecer normalmente a altas temperaturas superiores a 27 ℃. La temperatura óptima durante el período de germinación de las zanahorias es de 20 a 25 ℃, y la temperatura óptima durante el período de crecimiento de las hojas es de 20 a 25 ℃ durante el día y de 15 a 18 ℃ durante la noche. La temperatura adecuada para la etapa de expansión de la raíz carnosa es de 20 a 22 ℃. El crecimiento se detendrá si es inferior a 3 ℃. Cuando la temperatura del suelo alcanza los 8 ~ 10 ℃, se pueden plantar raíces de zanahoria. La temperatura adecuada para la floración, polinización y fructificación de las zanahorias es de 22 a 28 ℃ durante el día y de 15 a 20 ℃ durante la noche. Cuando la temperatura diurna supera los 35°C, no puede ocurrir la polinización ni la formación de semillas.
Iluminación
La zanahoria ligera es una planta a la que le gusta la luz y la luz solar prolongada, especialmente durante el periodo de crecimiento vegetativo, necesita luz de intensidad media o superior.
Humedad
Mantener la tierra húmeda al momento de sembrar para favorecer la germinación ordenada y la emergencia de las semillas. Durante la etapa de plántula y de crecimiento foliar, es necesario asegurar el crecimiento normal de las partes aéreas y aumentar la permeabilidad del suelo para promover el desarrollo de la raíz principal. El período de expansión de las raíces carnosas es el período de mayor demanda de agua, por lo que el agua debe distribuirse uniformemente para satisfacer las necesidades de expansión de las raíces carnosas y, al mismo tiempo, se deben evitar las grietas de las raíces causadas por cambios drásticos en el volumen de riego. Generalmente, se debe suspender el riego de las zanahorias de 10 a 15 días antes de cosechar las raíces carnosas para reducir el agrietamiento y facilitar el almacenamiento y transporte.
Tierra
Las zanahorias prefieren suelos franco arenosos y francos con suelos profundos y sueltos, buen drenaje y alta porosidad. En suelos arcillosos con poca permeabilidad al aire, las raíces carnosas son de color claro, tienen muchas raíces fibrosas, son fáciles de desarrollar tumores y son de mala calidad en áreas bajas con mal drenaje, las raíces carnosas son fáciles de romper; a menudo provoca pudrición y un aumento de raíces bifurcadas. Las zanahorias tienen una amplia adaptabilidad al pH del suelo. Crecen bien en suelos con un pH de 5 a 8, pero crecen mal en suelos con un pH inferior a 5.
La distribución de la zanahoria se originó en Asia occidental. Afganistán fue el primer lugar en cultivar zanahorias moradas, con una historia de cultivo de más de 2.000 años. En el siglo X, se introdujo en el continente europeo a través de Irán y evolucionó hasta convertirse en una naranja corta con forma de cono. Se cultivó en Inglaterra en el siglo XV y se introdujo en Estados Unidos en el siglo XVI. En el siglo XII, las zanahorias se introdujeron en China a través de Irán y se convirtieron en raíces en China. En el siglo XVI, los japoneses introdujeron las zanahorias procedentes de China, que se dividieron en zanahorias y zanahorias amarillas. Las zanahorias se llaman rábanos amarillos y los japoneses las llaman ginseng. Las zanahorias se producen principalmente en el municipio de Usutu, bandera central del ala derecha de Chahar, ciudad de Ulanqab, región autónoma de Mongolia Interior, China. ¿Ginseng de pradera? .
Tecnología de cultivo de zanahorias: El ciclo de crecimiento de las zanahorias desde la siembra hasta la madurez de las semillas es de dos años. Un año es el período de crecimiento vegetativo y se convierten en raíces principales carnosas. Se puede pasar el invierno al aire libre en el sur y almacenar en el norte. Pasa la etapa de vernalización a bajas temperaturas en invierno. Las semillas se siembran en la primavera del segundo año y florecen y dan frutos, completando el período de crecimiento reproductivo. La etapa de desarrollo de las zanahorias pertenece al tipo de vernalización verde, y las plántulas experimentan cambios cualitativos a bajas temperaturas sólo después de alcanzar un cierto tamaño. Por tanto, se puede cultivar en verano, otoño y finales de primavera, pero es demasiado pronto para sembrar en primavera. Después de que las plántulas crezcan hasta cierto tamaño, se arrancarán temprano debido al largo período de baja temperatura.
Las zanahorias se suelen sembrar en verano y otoño y se cosechan en otoño e invierno. De acuerdo con las características de alta temperatura durante la etapa de plántula y período frío durante la etapa de hipertrofia de raíces, así como el clima de diferentes regiones y diferentes variedades, la fecha de siembra se organiza de manera que la etapa de plántula sea en la temporada de alta temperatura y la La etapa de hipertrofia radicular es en la estación fría. Para suministrar zanahorias frescas en verano, se pueden sembrar variedades de maduración temprana en primavera. Se debe evitar un período excesivamente largo de baja temperatura durante la etapa de plántula para evitar la floración prematura durante el período de vernalización.
Cuando las plántulas crezcan de 7 a 8 hojas, azadón y agáchelas mientras el suelo está húmedo para promover el alargamiento de la raíz principal y el desarrollo de raíces fibrosas e inhibir el crecimiento excesivo de las hojas. Después de 10 a 20 días, cuando las raíces carnosas se hinchen significativamente, riégalas abundantemente y mantén la tierra húmeda.
Al plantar de 3 a 4 hojas verdaderas, aplique de 2 a 3 kilogramos de sulfato de amonio, de 3 a 4 kilogramos de superfosfato y de 2 a 3 kilogramos de fertilizante potásico por acre. Al establecer las plántulas, riegue con 10 kilogramos de fosfato diamónico y de 3 a 4 kilogramos de cloruro de potasio por acre para promover un crecimiento fuerte y rápido de las plántulas. Cuando las raíces carnosas comiencen a crecer, cubra con fertilizante líquido orgánico de acción rápida o fosfato diamónico, cloruro de potasio, etc. Las zanahorias de primavera se cosechan entre 90 y 100 días después de la siembra; las zanahorias de otoño se cosechan y almacenan antes del inicio del duro invierno.
Fertilizar el suelo o terreno
El fertilizante principal para las zanahorias es el fertilizante base, complementado con aderezo. El fertilizante debe estar completamente descompuesto. Cada 1.000 g de producto producido absorbe aproximadamente 3,2 g de nitrógeno, 1,3 g de fósforo y 5 g de potasio. La tasa de absorción de nitrógeno, fósforo y potasio es de aproximadamente 2,5:1:4. El aderezo se aplica principalmente en el período inicial de crecimiento. No utilice demasiado fertilizante nitrogenado para evitar el crecimiento blanco. Elija semillas con una alta tasa de germinación, frote las cerdas y remoje las semillas. Siembre las semillas después de la lluvia o el riego. La distancia entre las hileras de perforación es de 20 a 30 centímetros y la profundidad de la zanja es de 2 a 3 centímetros. Después de la siembra, cubra con tierra 0,6 ~ 1 cm y suprima después de la siembra. Desenterrado en 7 ~ 10 días. Puede mezclar repollo chino, rábano o espinacas de rápida aparición para evitar la compactación del suelo y proporcionar sombra a las plántulas de zanahoria. Cene las plántulas a tiempo y colóquelas cuando tengan de 4 a 5 hojas. El espacio entre hileras de las sembradoras es de 5 a 10 cm y el espacio entre hileras de las macetas es de 8 a 12 cm.
El número de plántulas por acre: alrededor de 30.000 para especies grandes y entre 40.000 y 60.000 para especies pequeñas y medianas. Durante la etapa de plántula, se requiere que el suelo se mantenga húmedo entre el 65 y el 80% de la capacidad hídrica del campo. Combinado con raleo, deshierbe mediante cultivo o deshierbe químico.
Métodos para guardar semillas
Después de cosechar las zanahorias, realice la selección de plantas en el campo. Elija plantas con hojas positivas, pocas hojas, raíces rectas, color delicioso, piel suave, sin horquillas ni grietas, y sin plagas ni enfermedades. Corte unos 6 cm de la cola. Seleccione raíces carnosas con floema grueso y una columna central pequeña. cortar las hojas, conservar de 8 a 10 cm de pecíolo. En las zonas del norte, se almacena en sótanos y se planta después de descongelarse en la primavera siguiente. Las zanahorias son cultivos de polinización cruzada y los campos de diferentes variedades deben estar separados por más de 2.000 metros. La distancia entre hileras para plantar plantas es de 30 a 50 centímetros. Fertilice antes de plantar y antes de florecer. Después de atornillarse, las ramas laterales crecen una tras otra. Los tallos de las flores son relativamente altos y es necesario colocar postes y construir tierra a tiempo para evitar que se caigan. Las flores son desiguales, la madurez de las semillas es inconsistente y es fácil producir semillas sin embriones o con embriones poco desarrollados, que deben podarse. Deje el tallo principal y de 4 a 5 ramas laterales gruesas, cada una con una inflorescencia. Generalmente, se necesitan entre 120 y 140 días desde la colonización hasta la madurez de la semilla, y se puede cosechar en etapas.
Las principales enfermedades y plagas de insectos de la zanahoria incluyen la podredumbre negra, la esclerotinia y la podredumbre blanda. Alternaria: Esta es una enfermedad fúngica. Daña principalmente las raíces carnosas, formando manchas irregulares o redondas, ligeramente hundidas, con moho negro. En las últimas etapas, las raíces carnosas se vuelven negras y se pudren. Se recomienda eliminar las raíces carnosas enfermas antes del almacenamiento y almacenarlas a la luz del sol. Evite daños durante la cosecha y el transporte. Sclerotinia sclerotiorum daña principalmente las raíces carnosas. Las partes afectadas se vuelven blandas y podridas, con hifas blancas parecidas al algodón y esclerocios negros de heces de rata en la superficie. La pudrición blanda daña las raíces carnosas, lo que hace que las partes dañadas se ablanden y se pudran, lo que provoca que el jugo se desborde y huela a pescado (ver col china).
Las principales plagas son el pulgón de la zanahoria y la mariposa cola de golondrina. Cuando el número de larvas es pequeño, se puede combinar el control de otras plagas. Cuando el número de larvas es grande, se puede realizar un control farmacológico especial, como 50 fenvalerato EC de 1000 a 1200 veces, o 2,5 fenvalerato EC 2500 veces, o 2,5 fenvalerato EC 2500 veces, o 10 veces.
Puntos claves para el cultivo de zanahoria en otoño 1. Selección de variedades Las zanahorias plantadas en otoño no tienen requisitos estrictos de resistencia al invierno. Generalmente, se seleccionan variedades de punta roma con alto rendimiento, buena calidad y hermosa apariencia, como Fengshouhong, Shen Zheng No. 1, etc. Para siembra tardía y madurez temprana, Shen Zheng No. 1 es la mejor opción.
2. Aplicación fina del fertilizante base El tamaño del crecimiento y la calidad de las raíces carnosas de la zanahoria determinan los beneficios económicos del cultivo de zanahorias. Para asegurar su buen crecimiento, asegúrese de elegir suelo franco o franco arenoso con suelo profundo, suelto, fértil, irrigable, drenable y libre de plagas subterráneas, y haga un arado profundo y un rastrillo fino, y aplique suficiente fertilizante base. La profundidad de arado se debe controlar en unos 30cm. El arado debe ser minucioso y fino, con la parte superior vacía y la parte inferior sólida, sin dejar luz, oscuridad ni rastrojos del cultivo anterior.
Esto evitará que las raíces de la zanahoria sobresalgan. Según la relación entre el crecimiento de la zanahoria y las necesidades de desarrollo de nutrientes minerales y la fertilidad del suelo, una fertilidad media del suelo requiere 5 metros cúbicos de estiércol de corral descompuesto de alta calidad, 20 kilogramos de urea y 25 kilogramos de superfosfato. Sulfato de potasio 10kg. Espolvoréelo uniformemente sobre la superficie antes de preparar el suelo y conviértalo en la parte inferior del arado en combinación con la preparación del suelo.
3. Siembre temprano en el momento adecuado y plante en una densidad razonable. Este producto tiene una fuerte resistencia al calor y una amplia adaptabilidad. Henan es apto para sembrar a finales de julio. Sin embargo, para aprovechar al máximo la temporada de crecimiento, ampliar el tiempo de fotosíntesis y aumentar el rendimiento, todavía es necesario sembrar temprano.
Existen dos formas de sembrar zanahorias: siembra en borde y siembra en sembradora. Tomemos a Qibo como ejemplo. El método consiste en hacer un borde en función de un área de 150 cm o 20 cm después de limpiar el suelo. La distancia entre hileras en parcelas de fertilidad media es de 15 cm. 10 cm, el rendimiento por mu es de aproximadamente 40.000 plántulas, ¿campo de alto rendimiento de 20 cm? El rendimiento de 12 cm por mu es de 30.000 a 20.000 plantas. La cantidad de semilla utilizada por acre es de 500 g a 1000 g.
4. Siembre las semillas con cuidado para asegurarse de que las plántulas no crezcan mucho después de la siembra y estén a medio cosechar. Las semillas de zanahoria son pequeñas y están protegidas por una película. No sólo son difíciles de germinar, sino que también tienen poca capacidad para soportar el suelo. Es más fácil si las semillas se siembran demasiado profundo. ¿Mengya? ; si la siembra es demasiado superficial, la evaporación atmosférica será fuerte durante la siembra y se producirán fuertes lluvias fácilmente. ¿Es fácil? ¿Bud ha vuelto? ¿aún? ¿Disparar plántulas? . Debes hacer esto si quieres sembrar toda la plántula de una vez. Después de secarlas durante 3 a 5 horas el día antes de la siembra, remoje las semillas en agua limpia a 25-30°C a temperatura ambiente durante 6-8 horas y luego mantenga la temperatura a 20-25° para acelerar la germinación. Cuando germinan 10 cáscaras de semillas, se pueden plantar con un espacio fijo entre hileras en campos con suficiente humedad del suelo. La profundidad es de aproximadamente 1 cm. ¿Regar inmediatamente después de la siembra? ¿Cubrirte la cabeza con agua? . Pero tenga cuidado para evitar inundaciones. Generalmente, las plántulas pueden emerger en 4 días. (Según el experimento, se mezclaron semillas de Shanghai Green y semillas de zanahoria y se utilizaron las características de la rápida aparición de Shanghai Green para darle sombra a las zanahorias o paja de trigo triturada para evitar la evaporación después de la siembra. El efecto es bueno y digno de promoción.
5. Haga un buen trabajo en el manejo del campo para garantizar un alto rendimiento.
① Se necesitan entre 10 y 15 días para colocar las plántulas en el campo, y unos 25 días. para establecer las plántulas en 5 hojas verdaderas.
② Cultive y siembre, afloje la tierra y desmalece. Cuando haya 2 hojas verdaderas, puede arar de poco a profundo y combinar con el cultivo en el medio y. últimas etapas de crecimiento. Preste atención a cultivar la tierra para evitar que las zanahorias se pongan verdes y aumentar el valor comercial.
(3) Riegue de manera oportuna, aplique el fertilizante adecuado, mantenga la superficie húmeda. y asegure suficiente agua para la germinación. Controle el agua durante 7-8 hojas y fortalezca el cultivo para evitar que las hojas crezcan en vano. Cuando las raíces carnosas estén gruesas, se pueden aplicar 10 kg de urea y 10 kg de sulfato de potasio por acre para promover el crecimiento. de raíces carnosas Después de este período, el suelo debe mantenerse seco y húmedo, y el suelo no debe estar seco ni mojado para evitar la formación de raíces agrietadas y raíces nodulares. Debe hacerse en pequeñas cantidades y varias veces para evitar la formación de raíces. formación de puntos negros.
(4) Prevenir y controlar enfermedades, insectos y malezas, incluido el tizón, la pudrición blanda, la pudrición negra y el tizón negro de las hojas, se pueden utilizar en las primeras etapas de la enfermedad. Cuando aparecen los síntomas, las plagas principales son las plagas subterráneas, las plagas noctuidas y los pulgones. El ácaro Rick? también se puede convertir en cebo venenoso, que se puede utilizar para atrapar y matar las zanahorias. Se reducirá considerablemente para la mano de obra, se pueden usar 25 Nongstar EC 120-150 ml/acre para el tratamiento del suelo antes de la siembra. Es mejor realizar experimentos antes de su uso.
⑤ El período de cosecha de las zanahorias no es estricto. y se puede cosechar en cualquier momento según las condiciones del mercado.
Las zanahorias se pueden conservar en un lugar fresco y ventilado o en el frigorífico durante un corto periodo de tiempo. >Para el almacenamiento a largo plazo en grandes cantidades, consulte los siguientes métodos:
(1) Entierro en zanja: seleccione un área con terreno elevado, bajo nivel freático y fuerte retención de agua, excave una zanja y cúbralo con una fina capa de tierra húmeda (o arena), cubriendo 7-8 capas, con la capa superior de tierra de unos 20 cm. Generalmente no riegue, cúbralo con paja varias veces según las condiciones climáticas para evitar daños por heladas. se puede almacenar hasta marzo-abril del año siguiente.
② Método de almacenamiento en bodega: preste atención a la ventilación y la disipación del calor en la etapa inicial de manejo para evitar daños por calor en el período posterior, cubra más. reduce la ventilación, mantiene el calor y evita la congelación, y puede almacenarse hasta marzo a abril del año siguiente.
③Almacenamiento en frío: en el piso del almacenamiento en frío con una temperatura de 0 ℃ ~ 1,0 ℃ y una humedad relativa de 90 ~ 95, apile rectángulos con un ancho de 1,0 ~ 1,2 metros, una altura de 1,2 ~1,5 metros y una longitud de 5 a 6 metros. Para apilar, utilice película plástica en la última etapa de almacenamiento.
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