Primero haga el vino de puré y luego coloque el vino de puré en una botella de plástico blando, como las botellas intravenosas de plástico blando del hospital. El personal usó una escalera para subir a la altura del porro de bambú preseleccionado, insertó una aguja larga especial en el porro de bambú encima del porro de bambú seleccionado, colgó la botella con gotero en alto y el vino de puré goteó lentamente desde el porro de bambú hacia El tubo de bambú hueco en el interior, el tubo de bambú se convierte en un tubo de vino de bambú viviente. El vino de bambú se elabora generalmente con bambú moso (bambú Mengzong) y bambú moso (Zhugui), que es un bambú grande con una altura de 78 a 10 metros. Solo se pueden remojar dos o tres trozos de bambú en vino puré como máximo; de lo contrario, todo el bambú se beberá hasta morir rápidamente, lo que demuestra el alto costo. El vino de puré se elabora en tubos de bambú durante dos o tres años. El personal seleccionará al azar algunos tubos de vino de bambú vivo de vez en cuando, utilizará una perforadora para perforar un pequeño agujero en la mitad inferior y recibirá el vino para degustarlo. Cuando se determina que la calidad del vino alcanza el estándar, se puede llamar a un equipo para que comience a cortar los bambúes largos en esta área y luego corte tubos de vino de bambú vivo de acuerdo con las marcas y luego ingrese al tallado. etapas de decoración y embalaje.
Desde la elaboración de puré de vino, la protección y pérdida de la plantación de bambú, hasta diversas labores, postprocesamiento y decoración, etc. , el costo de una libra de vino de tubo de bambú es de aproximadamente 200 a 300 yuanes, sin mencionar que algunos vinos en puré también agregan varias hierbas nutritivas y que preservan la salud de alta calidad, por lo que el precio es imaginable.
Por lo tanto, existen varios indicadores concretos que no pueden pasarse por alto para juzgar la autenticidad del vino de tubo de bambú, y todos ellos son indispensables:
1. El costo está ahí. Te aconsejo que no compres esos vinos de bambú de marca que son demasiado baratos online.
2. Fragancia. El bambú en sí tiene una fragancia y ha estado empapado en tubos de bambú durante dos o tres años. El aroma de este vino no puede ser falso. Esos vinos falsos con tubos de bambú que colocan el vino elaborado en tubos de bambú existentes no olerán la fragancia del bambú.
3. El auténtico vino de tubo de bambú, como el Tieguanyin, se elabora recién elaborado. Color amarillo verdoso claro, algunas fibras pueden caerse de la pared interior del bambú, pero no afectará la bebida.