¿Es útil comer cordero en otoño e invierno? ¿Hay alguna manera de comerlo?

Cortar 250 g de cordero en trozos, blanquearlo en agua, lavar la sangre, luego ponerlo en una olla nueva con agua y hervirlo, añadir el vino de cocción, la piel de mandarina, las cebolletas, el jengibre, el ajo. y pimienta blanca y cocinar por 30 minutos, luego agregar Lavar 500 g de rábano blanco, cortar en trozos, cocinar juntos y finalmente agregar sal. El cordero puede disipar el frío y el rábano puede reducir el fuego. La combinación de los dos puede complementar las proteínas y las vitaminas, mejorar la resistencia y la inmunidad de las personas, ayudar a aliviar la grasa y promover la digestión de los alimentos.

2. El cordero con frijoles negros puede nutrir el yin y fortalecer el yang.

Ponga 1 kilogramo de cordero en un recipiente, déjelo marinar con sal y salsa de soja durante media hora y luego póngalo en el recipiente. Olla y cocine, agregue 100. Ponga los frijoles negros en un bol y déjelos en remojo durante 12 horas antes, luego póngalos juntos en la olla, agregue 6 gramos de raíz de angélica y 3 gramos de longan, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento. durante tres horas, y finalmente agregar los condimentos. El cordero y los frijoles negros tienen el efecto de nutrir el qi y el yin, nutrir el yin y el yang, y son adecuados para personas de casi todas las edades. Pueden embellecer, resistir el envejecimiento y disipar el frío.

3. El cordero y el jengibre pueden calentar los meridianos y desbloquear los colaterales.

Generalmente en otoño, cuando el aire frío invade, es fácil contraer artritis. Puedes lavar y cortar 500 gramos de cordero en trozos, cocinarlo en una olla y luego sacarlo para su uso posterior. Lave cantidades adecuadas de raíz de angélica y jengibre y póngalos en la olla. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 20 minutos y finalmente agregue el comino y la sal. El jengibre puede disipar la humedad y disipar el frío. La combinación de los dos puede lograr los efectos de proteger las articulaciones, calentar los meridianos y activar las colaterales.

4. El cordero con tofu puede aliviar las manos y los pies fríos.

En otoño es fácil que las manos y los pies se resfríen, lo que se debe principalmente a una mala circulación sanguínea. Puedes cortar 100 gramos de cordero en trozos pequeños y remojarlos en agua fría durante 30 minutos, cortar un trozo de tofu en trozos y cortar en rodajas 15 gramos de jengibre. Primero ponga las rodajas de cordero, jengibre y el vino de cocción en una olla y cocine a fuego lento durante media hora hasta que el cordero esté tierno. Finalmente, agrega el tofu salado, la cebolla y el ajo y cocina por 10 minutos. El cordero puede promover la circulación sanguínea por todo el cuerpo y el tofu tiene el efecto de eliminar el calor interno y nutrir el estómago. La combinación de los dos no sólo puede reponer los oligoelementos, sino también aliviar las manos y los pies fríos.

Consejos

Las personas con el bazo y el estómago débiles también sufrirán náuseas y resfriado estomacal en otoño. Comer cordero puede lograr el efecto de calentar el bazo y mejorar su función de transporte y transformación. La carne de cordero es muy delicada y contiene muchas vitaminas y proteínas que pueden mejorar la resistencia y la inmunidad. El cordero tiene el efecto de nutrir el hígado, mejorar la vista y nutrir la sangre, y puede utilizarse como tratamiento auxiliar para el glaucoma, la anemia y las cataratas. En otoño, la ingesta de alimentos de la gente aumentará considerablemente. Se puede comer más cordero para prevenir la obesidad otoñal. No solo ahuyentará el frío, sino que también nutrirá el cuerpo y no tendrá que preocuparse por la obesidad. El cordero contiene L-carnitina, que puede promover el metabolismo de las grasas.