¿Cuáles son los alimentos más saludables para las personas mayores?

1. Espinacas

El contenido nutricional de las espinacas es mucho mayor que el de otros alimentos. Las espinacas son ricas en hierro, vitamina C, vitamina A y varios antioxidantes, que son útiles para prevenir infartos y accidentes cerebrovasculares. Además, las espinacas pueden prevenir el cáncer colorrectal, la osteoporosis y la artritis.

2. Pollo

El pollo es la carne más saludable. Es rico en proteínas y puede prevenir la atrofia ósea. El pollo también es rico en selenio y vitamina B, que pueden prevenir el cáncer, mejorar la energía humana y ayudar a mejorar la actividad cerebral.

3. Huevos

A muchas personas no les gustan los huevos, pero los huevos son una buena fuente de proteínas y luteína, que pueden prevenir las cataratas en nuestros ojos. Los científicos han descubierto a través de investigaciones que comer más huevos también puede prevenir la formación de coágulos de sangre y reducir en gran medida el riesgo de infarto y accidente cerebrovascular. Según datos de investigaciones recientes, comer seis huevos a la semana puede reducir el riesgo de cáncer de mama en un 44%.

4. Arroz integral

Mucha gente piensa que comer azúcar engorda, por eso evita comer alimentos con alto contenido en azúcar. Sin embargo, los expertos creen que el azúcar es muy beneficioso para mantener la energía humana y recomiendan prestar atención al consumo de alimentos que contengan mucha fibra, como arroz integral, cereales, etc. Los nutricionistas dicen que estos alimentos pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer colorrectal, cálculos biliares, diabetes y obesidad.

5. Plátano

El plátano es rico en potasio, que es una poderosa garantía para mantener fuertes los músculos humanos (especialmente el miocardio). Los plátanos también son la principal fuente de fibra, que no solo previene las enfermedades cardiovasculares, sino que también neutraliza el exceso de sustancias ácidas en el cuerpo y ayuda a tratar el dolor de estómago.

6. Salmón

La carne de salmón es rica en ácidos grasos omega-3, que pueden reducir los niveles de colesterol en el organismo y prevenir diversos tipos de cáncer y trombosis. Los estudios demuestran que también puede reducir la depresión y prevenir la amnesia. La niacina que contiene también protege contra la enfermedad de Alzheimer.

7. Vainilla

A medida que las personas envejecen, su sentido del gusto se vuelve embotado. Para que la comida sea más deliciosa, la gente sigue aumentando el contenido de sal en los alimentos. Pero demasiada sal puede elevar la presión arterial y la forma de combatirlo es agregar algunas hierbas y especias a la comida. Se pueden preparar más hierbas secas en la cocina.

8. Ajo

El ajo puede prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. Además, el ajo puede aliviar el dolor y reducir la hinchazón, y también es un buen ayudante para los pacientes diabéticos.