Cómo beber vino tinto. Tres pasos para enseñarte a beber vino tinto.
Los tres pasos para beber vino tinto son la vista, el olfato y el gusto.
1. Visión
El primer paso para evaluar un vino es simplemente mirarlo, lo que comienza cuando se sirve el vino, el catador debe sostener la copa; en la mano Observe con los pies en un ángulo de 45 grados y a una distancia adecuada, luego agite la copa de vino para observar el flujo de vino en la pared de la copa; El entorno ideal es mirar una superficie plana blanca y con buena luz. Al observar la claridad, el color y la intensidad del vino, se pueden reflejar inicialmente las características del vino.
2. El olfato
El uso del olfato es muy importante en la cata, capta y analiza los aromas más que el gusto. Después de verter el vino en la copa y reposar, se puede oler el aroma por primera vez, luego agitar la copa y volver a oler el aroma. Los buenos catadores pueden determinar la calidad característica del vino básicamente tras una comprensión visual y olfativa del mismo.
3. Gusto
Para confirmar el sentido de la vista y el olfato, y tener una sensación integral, también necesitamos utilizar la lengua y la boca para catar el vino. Al probar, beber una cantidad adecuada de vino, preferiblemente cubriendo toda la boca, y remover bien el vino con la lengua para apreciar la estructura y el aroma del vino. Inhalar por la nariz en el medio puede hacer que las características del vino sean más obvias; . Finalmente, escupe o bebe el vino y aprecia el regusto. El proceso desde que el vino entra en la boca hasta que lo bebes tarda entre 10 y 12 segundos.
Cosas a las que debes prestar atención al beber vino tinto
Cómelo con comida picante y de sabor fuerte Se dice que el chocolate y el vino tinto son los favoritos de las mujeres, pero si bebes. Vino tinto con ellos. Si comes chocolate, no solo afectará la absorción del vino, sino que también tendrá un cierto impacto en tu salud. Por ello, se recomienda no comer chocolate junto con el vino tinto, o escalonar el tiempo de consumo de ambos.
Comer con mariscos. Esto no significa que el vino tinto no pueda combinarse con mariscos. Es solo que ciertas sustancias de los mariscos reaccionarán con ciertos componentes del vino tinto, lo que dará como resultado un sabor metálico desagradable. no es propicio para una dieta saludable. Cómelo con vinagre. Si comes otros alimentos que contienen vinagre cuando bebes vino tinto, o lo comes con vinagre, tendrás una sensación apagada, por lo que no se recomienda comerlos juntos.