Guía de viaje de invierno de Tengchong (con recomendaciones de itinerario)
1. Día de viaje recomendado 1:
Llegue a Tengchong, pruebe la comida especial y disfrute de las aguas termales de Yuechun.
El segundo día:
Geoparque del Volcán (globo aerostático)-Ginkgo Village-Beihai Wetland-Dream Tengchong Show
El tercer día:
Salón Conmemorativo de la Guerra Antijaponesa del Oeste de Yunnan-Ciudad antigua de Heshun-Pueblo de Simolawa-Espectáculo de marionetas de sombras de Liu Yongzhou
Día 4:
Parque Rehai-Parque Gaoligong Camellia Expo-Fin de viaje
2. Atracciones imprescindibles Geoparque Volcánico Tengchong
El Geoparque Volcánico Tengchong tiene una estructura geológica especial y es uno de los cuatro grupos volcánicos bien conservados de China. Los visitantes pueden explorar el paisaje volcánico en un globo aerostático. El globo aerostático se eleva lentamente, dominando el cráter y teniendo una vista panorámica. Fue una experiencia romántica y emocionante.
Ginkgo Village
Ginkgo Village es un pueblo primitivo en Tengchong, donde se plantan más de 2000 acres de árboles de ginkgo. Es uno de los lugares más bellos para observar ginkgos en China a principios del invierno. En otoño e invierno, los colores otoñales del pueblo quedan grabados en los ojos. Los patios, techos de tejas, puertas y casas de cada hogar están cubiertos de gruesas hojas doradas de ginkgo, que son brillantes.
Parque del Humedal de Beihai.
La Reserva Natural del Humedal de Beihai está rodeada de montañas, con varios mares de hierba flotando en el agua. Desde la distancia, parecen parches de pradera flotando en el agua. Es difícil distinguir si se trata de una pradera o de un lago. Es colorido. Navegando en bote por el lago, viajando por las praderas de los humedales, observando las aves migratorias y los patos salvajes descansando en el lago, experimentará la tranquilidad y la belleza aquí.
Actuación de Dream Tengchong
La fiesta de baile turística a gran escala "Dream Tengchong", con el tema de trascender la historia y las costumbres, cuenta la historia, la cultura y la leyenda de Tengchong. Los visitantes que vengan a Tengchong por primera vez sentirán profundamente el encanto de Tengchong, como si estuvieran en los miles de años de historia de Tengchong.
Salón Conmemorativo de la Guerra Antijaponesa de Yunnan Occidental
El Salón Conmemorativo de la Guerra Antijaponesa de Yunnan Occidental es el cementerio de mártires antijaponeses más antiguo y mejor conservado en China durante la Guerra Antijaponesa. Guerra Japonesa. Es un salón conmemorativo con el tema de la "Fuerza Expedicionaria China" que lucha contra los invasores japoneses en China, Myanmar y la India.
Ciudad antigua de Heshun
La ciudad antigua de Heshun está ubicada a 4 kilómetros al oeste del condado de Tengchong. Fue construida en la dinastía Ming y recibió el nombre de "Heshun" porque un pequeño río pasa alrededor del pueblo. . Más tarde, los literatos adoptaron el significado de "armonía con el pueblo" y cambiaron su nombre a "Heshun". La ciudad antigua de Heshun es una famosa ciudad natal de chinos de ultramar en la provincia de Yunnan. También es una ciudad importante en la antigua ruta del té y los caballos y un lugar necesario en la ruta de la seda del suroeste.
Los edificios de la antigua ciudad están construidos contra las montañas, subiendo gradualmente de este a oeste, extendiéndose a lo largo de dos o tres kilómetros. Pasillos ancestrales, arcos y casas antiguas de las dinastías Ming y Qing se encuentran dispersos por toda la antigua ciudad. Mapingchuan está frente a la ciudad, arroyos claros rodean la aldea y sauces llorones rozan las orillas. Es un paisaje pastoral armonioso. Las principales atracciones de la ciudad incluyen: el Museo de la Guerra Antijaponesa de Yunnan-Birmania, el Templo Zhongtian, el Edificio Bende, el Salón Ancestral Liu, el Salón Conmemorativo Ai Siqi, el Palacio Wenchang, la Biblioteca Heshun, etc.
Aldea Simola wazu
La aldea Simola Wazu está ubicada en Zhongzhai, Three Villages, municipio de Qingshui, ciudad de Tengchong, provincia de Yunnan, a 13 km de la ciudad de Tengchong y a 5 km del aeropuerto. Smola significa "lugar feliz" en el idioma Wa. Es un pueblo habitado por el pueblo Wa con una historia de más de 500 años. Es un pueblo ecológico original con una cultura étnica bien conservada. El pueblo está construido en la montaña, con humedales, bosques, mares de bambú, campos en terrazas y manantiales. La atmósfera original de la montaña Guwa aparece ante ti.
En los últimos años, la "felicidad" de los aldeanos ha seguido mejorando. El área local se esfuerza por construir una aldea turística con características culturales Wa e integrar aldeas para ayudar a los aldeanos a deshacerse de la pobreza y enriquecerse, construir hermosas aldeas, endurecer caminos, garantizar agua potable, embellecer la apariencia de la aldea y mejorar las condiciones de vida; de los aldeanos.
Títeres de sombras de Liu Yongzhou
En Tengchong, la "primera ciudad en el extremo" con tierra fértil y agua hermosa, hay un tesoro de arte popular: los títeres de sombras, que utilizan luces para iluminar pieles de animales o Este drama popular utiliza siluetas humanas hechas de cartón para representar historias, que tiene un fuerte sabor local. Liu Yongzhou es el sucesor de cuarta generación de Liujiazhai Shadow Puppetry en la ciudad de Gudong, ciudad de Tengchong. Sus habilidades de actuación, canto y pintura han alcanzado un nivel artístico muy alto.
Área Escénica de Atami
Tengchong es una de las tres principales áreas geotérmicas de China. Hay más de 80 fuentes termales y manantiales hirvientes en el país, de los cuales Atami es la más representativa. .
Cuando venga al área escénica de Atami a principios del invierno, no solo podrá ver los hermosos paisajes y las maravillas, sino también sumergirse en aguas termales, probar delicias geotérmicas, experimentar el placer físico y mental que brindan los viajes invernales y comenzar una salud en aguas termales. viaje.
Gaoligong Mountain Tea Yuan Bo
El proyecto Gaoligong Mountain Tea Expo Park está ubicado junto al aeropuerto de Tengchong en la ciudad de Tengchong. Fue construido por Tengchong Gaoligong Mountain Ecoological Tea Co., Ltd. con una inversión de 300 millones de yuanes. La Tea Expo está diseñada científicamente de acuerdo con los estándares nacionales de lugares escénicos de nivel AAAA y de acuerdo con la "base, procesamiento, tecnología, marca, cultura y mercado" de la mansión. En primer lugar, centrarse en la construcción de salas de exposición de productos del té, estaciones de trabajo para académicos, restaurantes de té, museos del té, corredores de la cultura del té, salas de experiencias y líneas de producción de demostración limpias. El segundo es construir 1.000 acres de jardines de té turísticos y 200 acres de bancos de genes de variedades de árboles de té. El tercero es construir un centro de experiencia en salud internacional.
Los visitantes pueden experimentar el cultivo, la recolección, la elaboración y la degustación del té, visitar las técnicas modernas de procesamiento del té, degustar comidas a base de té, comprender el desarrollo de la cultura china del té, sentir el arte y el encanto del té y disfrutar de la cultura local. y La cultura de la atención de la salud logra el propósito de la atención de la salud y la atención a las personas mayores.
3. Cebo gourmet de invierno
La palabra "cebo" originalmente significa pastel en el diccionario chino, y generalmente se refiere a comida. "Baitsi" es una especie de alimento de seda enrollado en arroz. Antes de los años 50, se hacía a mano. Primero haga bolas con el arroz, luego use un palo de madera (es decir, un rodillo) para enrollarlo en rodajas largas y delgadas, y luego dóblelo y enrollelo, lo que se llama "rollo". Si lo compras en casa, córtalo en tiras finas con un cuchillo y llámalo "seda cebo", y córtalo en trozos y llámalo "bloque cebo".
El pescado de seda juega un papel importante en la dieta de Tengchong. Es la dieta diaria del pueblo Tengchong en casa y se puede consumir en el desayuno, la cena o la comida principal. La gente de Tengchong siente que no pueden soltar el anzuelo. No se cansan de comer cebo en casa todos los días y se preocupan aunque salgan diez meses y medio.
En una mañana de invierno, un plato de desayuno humeante calienta el estómago y el corazón. El cebo es suave y glutinoso, la sopa es melosa y el calor se extiende desde la punta de la lengua hasta las yemas de los dedos, aportando toda su fuerza al nuevo día.
Fideos finos de frijoles
La niebla de la mañana es dispersada por el sol, volutas de humo de cocina flotan en el techo, el rocío de cristal brilla y un cuenco humeante de fideos finos de frijoles Está a punto de hornearse, lleno de vitalidad. El día está por comenzar. Los fideos de pimiento rojo, el agua de jengibre fresco de color amarillo brillante, el agua de tofu rojo y amarillo y el sésamo rojo y blanco y el polvo de maní son un viaje de felicidad en la punta de la lengua.
Los fideos finos de frijoles Tengchong se comen principalmente con cebo, pasteles horneados, un plato de fideos finos de frijoles con tus condimentos favoritos y disfrutas del delicioso sabor en medio de los fuegos artificiales en el callejón.
Olla de cerámica
La olla de barro también se llama "plato de olla". Tiene forma de volcán y pone carbón en la boca, por eso también se le llama "Huoshan Rehai". Es una olla caliente local en Tengchong. Un plato con un sabor único. En este frío invierno, prueba una olla de barro caliente y te calentará en el frío invierno.
Cordero
Un buen ambiente acuático produce buen ganado vacuno y ovino, y unos buenos ingredientes crean una buena comida. La piedra del tablero de ajedrez de Diantan, una ciudad al norte de Tengchong, ha sido llamada "jaspe de las montañas" desde la antigüedad. Las montañas y los ríos son hermosos, el sol brilla alto y las condiciones naturales son favorables, lo que crea la deliciosa comida del bosque: el color de la vieja cabra hermana de piedra del tablero de ajedrez es muy largo.
Li Shizhen dijo en "Compendio de Materia Médica": "El cordero puede calentar el cuerpo, nutrirlo, abrir el apetito, fortalecer el cuerpo, reponer el qi de los riñones, promover la vesícula biliar y mejorar la vista y tratar el parto". y frío, cinco torceduras y siete lesiones."
En otoño e invierno una suplementación adecuada puede mejorar la forma física. Al guisar, se puede comer más cordero y agregar más jengibre, lo que puede ayudar a calentar los meridianos y desbloquearlos, calentar el cuerpo, disipar el frío y proteger las articulaciones.
Pollo en pasta Chonglou
"Tónico de invierno", cada lugar tiene su propia forma de nutrirse. El pueblo Tengchong enfatiza que "la medicina y los alimentos provienen del mismo origen" y utilizan plenamente las propiedades medicinales de los ingredientes con valor medicinal a través de la cocina, para que las personas puedan prevenir y tratar enfermedades y fortalecer su salud mientras disfrutan de una comida deliciosa.
Chonglou tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, enfriar el hígado y calmar las convulsiones. Puede usarse para forúnculos, ántrax, dolor de garganta, mordeduras de serpiente, hematomas, convulsiones y otros. enfermedades. El pollo cocinado en París también tiene efectos terapéuticos y reconstituyentes.
Cerdo de orejas pequeñas asado
El entorno natural de la ciudad de Mingguang, Tengchong, Yunnan, es hermoso. Allí vive un cerdo de orejas pequeñas con extremidades fuertes y carne muy firme.
El cerdo asado de orejas pequeñas es uno de los únicos representantes de la cocina rural en Tengchong, Yunnan. Un fuego alto tostará la piel y un fuego pequeño atacará lentamente el interior. La piel de cerdo está crujiente pero no quemada, y la carne de cerdo está tierna pero no quemada, lo que hace que los comensales se lamen la boca y babeen.
El olor es penetrante y el vapor humea. Un trozo de cerdo recién horneado está tan caliente que tus labios y dientes quedan satisfechos.
Bibimbap de grasa de ganso
La nacionalidad Hui es una minoría étnica cosmopolita en Tengchong que ha formado durante mucho tiempo una cultura gastronómica musulmana única, de la cual América Latina es la más representativa.
La carne de ganso es rica en nutrientes, con un alto contenido en proteínas, diversos aminoácidos, vitaminas, oligoelementos y minerales necesarios para el cuerpo humano y un bajo contenido en grasas.
La carne de ganso aromatizada es famosa por su ternura, su textura crujiente y su aroma. El delicioso sabor de la cecina de ganso depende de su grasa y grasa blanca, y al masticar la carne semihúmeda entre los dientes, se puede sentir profundamente su ternura, frescura y fragancia.
La grasa de oca es un buen condimento. La forma más común de comer Tengchong es mezclar arroz con grasa de ganso. Saque un tazón de arroz caliente, luego vierta la grasa de ganso caliente recién sacada de la sartén, espolvoree un poco de polvo de hierba y sal en el arroz y revuelva uniformemente. Todo lo que necesitas es un plato de auténtico bibimbap de grasa de ganso. O amase el arroz hasta formar bolas de arroz, mézclelo con grasa de ganso, hierba en polvo y sal, y cómelo con las bolas de arroz. No importa cómo se coma grasa de ganso, no sólo no es grasosa, sino que también es suave y tiene un sabor inolvidable.
Varias raíces
El concepto de "almacenamiento invernal" transmitido de generación en generación está profundamente arraigado en la cultura alimentaria de Tengchong. "Coma cogollos en primavera, setas en otoño, frutas en invierno y raíces en invierno". Esta cosa extremadamente nutritiva que se encuentra en el barro profundo se coloca en la mesa del comedor de todos los hogares en invierno.
Las raíces alimenticias de invierno incluyen la raíz de lufa, raíz de ñame, raíz de puerro, raíz de hinojo, etc. A menudo guisado con costillas y pollo, la cazuela hierve a fuego lento en la estufa y el aroma sale flotando de la cocina. Las raíces guisadas son suaves y glutinosas, con un regusto interminable.
Coincide con el ligero frío, que hace la vida más ritualista y elabora un manjar Tengchong cálido y nutritivo. Por el año difícil que acaba de pasar y por el año prometedor que viene.