Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimientos de cirugía plástica - Tortitas Crujientes De Camote
Tortitas Crujientes De Camote
Tortitas crujientes de boniato
Comida
Boniato con leche azúcar harina de arroz glutinoso
Método de trabajo
Pelar los boniatos, cortarlos. en trozos, y ponerlos en la olla al vapor por dentro.
2. Añade una cucharada de azúcar blanca (puedes añadir sustituto de azúcar para adelgazar), tres cucharadas de leche y una pequeña cantidad de harina de arroz glutinoso, amasar varias veces hasta que quede floculante y Continúe amasándolo hasta obtener una masa antiadherente.
3. Dividir en círculos de igual tamaño y aplanarlos.
4. Ponlo en la freidora a 145 grados durante 16 minutos (según tu propia freidora) y dale la vuelta una vez.