Una fórmula dietética para suplementar con hierro a los lactantes
Fórmula alimenticia enriquecedora de la sangre
Gachas
Eficacia: Tonifica la quemadura media, nutre los órganos internos y suaviza la piel. Es adecuado para niños débiles, delgados, desnutridos y con el bazo y el estómago débiles.
Ingredientes: 100g de solomillo de cerdo (no se permite grasa), 150g de arroz japónica, un poco de sal y pimienta refinada en polvo, cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Modo de preparación y consumo: Lavar el lomo de cerdo y cortarlo en trozos pequeños, sofreírlo con aceite de sésamo y luego añadir arroz japónica para hacer una papilla. Cuando la papilla esté lista, agrega sal y pimienta y cocina nuevamente. No dudes en tomarlo con el desayuno y la cena.
Una fórmula dietética para suplementar con hierro a los bebés
Nota: Los niños obesos no deben tomarla.
Gachas crujientes
Eficacia: Repone los cinco órganos internos, repone el qi y la sangre y elimina la sequedad. Es adecuado para niños con debilidad física, fatiga, fiebre baja y heces duras. .
Ingredientes: 20-30 gramos de ghee, 15 gramos de miel, 100 gramos de arroz japónica.
Cómo prepararlo y tomarlo: Primero hierva el arroz japónica, agregue ghee y miel después de hervir y cocínelo hasta obtener una papilla.
Nota: Este tipo de papilla se debe consumir caliente; no es apta para niños obesos.
Sopa de costillas de cerdo con raíz de loto
Eficacia: elimina el calor y nutre, resuelve la flema y elimina la estasis sanguínea. Es eficaz para niños con poco ejercicio, estancamiento de qi y estasis sanguínea.
Ingredientes: 250g de raíz de loto, 125g de costillas (o huesos de pollo), un poco de sal.
Cómo hacer y tomar: Lavar la raíz de loto, triturarla con el dorso de un cuchillo y cortarla en trozos pequeños, ponerla en una olla honda, añadir las costillas o huesos de pollo lavadas, traer Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que las raíces de loto estén sueltas y podridas, agregar un poco de sal y servir.
Nota: No cocinar en olla de hierro. Las articulaciones de la raíz de loto tienen el efecto de eliminar la estasis sanguínea. No lo tires, cocínalo junto.
Sopa de judías negras con alumbre
Eficacia: Trata la anemia ferropénica.
Ingredientes: 10g de alumbre, 25g de judías negras, 20g de azufaifa, 25g de azúcar moreno.
Método y uso: Disolver el alumbre en agua, remojar los frijoles negros, la cantidad de agua se basa en la absorción de los frijoles negros, lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón y triturar los frijoles negros, agregar azúcar moreno; , y cocer en agua hirviendo. Tomar 1 cucharadita tres veces al día.
Nota: Los niños con indigestión no deben consumirlo.
Azufaifo de alumbre
Efectos: Fortalece el bazo y el qi, nutre la sangre y elimina los alimentos, y puede tratar la anemia por deficiencia de hierro.
Ingredientes: 250 gramos de azufaifa, 10 gramos de alumbre.
Preparación y uso: Retire las semillas de las azufaifas, cocínelas, tritúrelas hasta obtener pasta de azufaifa, muela el alumbre hasta obtener un polvo fino, mezcle con la pasta de azufaifa y haga pastillas de azufaifa del tamaño de las pastillas de la medicina tradicional china. . Tomar 1 comprimido por la mañana y por la noche durante 2 semanas.
Gachas de morera
Efectos: Nutrir la sangre, nutrir el hígado, nutrir los riñones y mejorar la vista.
Ingredientes: 20-30g de moras (30-60g de moras frescas), 100g de arroz glutinoso, un poco de azúcar de roca.
Elaboración y modo de presentación: Remojar un rato las moras, lavarlas y ponerlas en una cazuela con arroz glutinoso para hacer una papilla. Una vez cocida la papilla, agregue el azúcar de roca y cocine por un rato. Tómelo dos veces al día con el estómago vacío y el tratamiento dura de 5 a 7 días.
Nota: No utilice ollas de hierro para cocinar los alimentos, y las personas con heces blandas no deben ingerirlos.
Sopa de piel de cerdo y dátil rojo
Eficacia: Trata la trombocitopenia.
Ingredientes: 500 gramos de piel de cerdo, 250 gramos de dátiles rojos, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Cómo preparar y servir: lavar la piel del cerdo, ponerla en una olla y agregar la cantidad adecuada de agua para cocerla hasta obtener una sopa espesa, luego agregar los dátiles rojos y cocinarlos, agregar azúcar de roca a cada uno. comida.
Gachas de longan y semillas de loto
Eficacia: Trata principalmente la anemia y la debilidad.
Ingredientes: 9 gramos de carne de longan, 15 gramos de semillas de loto y 60 gramos de arroz glutinoso.
Elaboración: Enjuagar ligeramente la carne de longan con agua, lavar el arroz glutinoso, pelar las semillas de loto y lavar el corazón. Pon los tres ingredientes en una olla y hierve con agua, luego cocina a fuego medio durante unos 30 a 40 minutos.
Tofu guisado con verduras encurtidas
Eficacia: nutritiva de la sangre.
Es adecuado para niños con anemia, desnutrición y aquellos que se recuperan de una enfermedad.
Ingredientes: 100 gramos de carne de cerdo picada, 200 gramos de tofu, 100 gramos de hojas de mostaza, cebolla verde picada, jengibre picado, un poco de glutamato monosódico y una cantidad adecuada de aceite de cacahuete.
Práctica:
① Cortar el tofu en cubos, freír en aceite caliente hasta que esté dorado, picar en polvo fino, lavar la mostaza y cortar en polvo fino;