¿Puedes decirme cómo hacer un pastel navideño?
Los primeros ingredientes que hay que preparar son 450 gramos de chocolate negro troceado, 350 ml de nata fresca, 125 ml de licor de nata, dos bolsitas de bizcocho, premezcla en polvo, 30 gramos de cacao en polvo, y una pequeña cantidad para fresas decoradas.
Primero mezcla el chocolate en un bol, luego toma un cazo mediano, agrega el licor de nata montada a fuego medio y deja que hierva mientras aún esté caliente vierte la mezcla en el recipiente recién preparado. en un bonito bol y revuelva hasta que el chocolate se derrita y la mezcla quede suave. Luego viértelo en un bol y refrigera hasta que espese, revolviendo constantemente. A continuación, antes de hacer el bizcocho, precalienta el horno a 180°C, forra un molde para horno con papel de horno y prepara la masa del bizcocho.
Vierta la mitad de la masa en un molde para hornear, extiéndala uniformemente, espolvoree 3/4 del cacao en polvo sobre la masa restante, luego revuelva uniformemente y colóquela en el segundo molde para hornear. Luego hornea por diez minutos y ya estará casi listo. Luego no te apresures a separar el bizcocho del molde para hornear, espera diez minutos antes de sacarlo y deja que el bizcocho se enfríe por completo antes de decorar, de lo contrario los materiales se verán afectados.
A continuación, usa un cuchillo de sierra para cortar cada pastel por la mitad a lo largo, de modo que puedas obtener cuatro tiras de pastel con rayas consistentes. Luego usa una batidora para sacar la salsa de chocolate enfriada del refrigerador. hasta que tenga cierta consistencia, luego coloca uno de los bizcochos originales en la bandeja para hornear, unta con cinco cucharadas de salsa de chocolate, luego pon otro trozo de bizcocho negro y unta con cinco cucharadas de salsa de chocolate. Repite lo anterior. Continúe hasta que la capa superior sea un pastel negro, luego reserve el resto de la salsa de chocolate, envuelva bien el pastel y refrigere durante aproximadamente una hora.
El siguiente paso es montar el bizcocho Cortar el bizcocho en diagonal, es decir, cortar el bizcocho que acaba de hacer en diagonal por un lado, para que le quede una forma de bizcocho triangular, luego esparcir un poco. salsa de chocolate en su borde, y finalmente poner el bizcocho recién cortado en el lado izquierdo, para que quede un bizcocho en forma de pirámide triangular muy bonito. Después de hacerlo, puedes refrigerarlo durante la noche para que tenga mejor sabor. Al disfrutarlo al día siguiente, puedes decorar el bizcocho con fresas frescas enteras. Cuando vengan invitados, simplemente sácalo del frigorífico.