¿Qué alimentos no se deben consumir para los cálculos biliares?

En primer lugar, los pacientes con cálculos biliares no deben comer demasiados dulces. Porque demasiada azúcar estimulará la secreción de insulina, provocando un desequilibrio del colesterol, los ácidos biliares y la lecitina en la bilis. Al mismo tiempo, demasiada azúcar se convertirá en grasa y se convertirá en un caldo de cultivo para los cálculos biliares. Por tanto, es necesario que los pacientes con cálculos biliares controlen su ingesta de azúcar.

En segundo lugar, los pacientes con cálculos biliares deben comer alimentos menos grasosos. Debido a que los alimentos ricos en grasas son un tabú para los pacientes con cálculos biliares, pueden provocar la contracción de la vesícula biliar, lo que provoca que cálculos biliares más pequeños o piedras parecidas al barro bloqueen el cuello de la vesícula biliar o el conducto cístico, provocando colecistitis aguda, dolor abdominal intenso e incluso colangitis aguda o pancreatitis. . Así que coma menos carnes grasas, manteca de cerdo, maní, etc.

Además, los pacientes con cálculos biliares tienden a ingerir alimentos menos irritantes, como cigarrillos, alcohol, té fuerte, café, etc. Porque pueden estimular la secreción de ácido gástrico, provocar la contracción de la vesícula biliar e inducir cólicos biliares. Por lo tanto, los pacientes con cálculos biliares tienden a beber más agua hervida y comer más bebidas y alimentos ligeros como sopa de arroz, gachas, almidón de raíz de loto y leche de soja para reducir la viscosidad de la bilis y promover la descarga suave de las secreciones biliares.

——Centro de Tratamiento y Prevención de Piedras de China.