La forma más auténtica de hacer arroz glutinoso con azúcar moreno.
Este plato es muy adecuado para amigas. Contiene principalmente azúcar moreno y dátiles rojos.
¿Materiales?
200g de azúcar moreno
1 bol de arroz glutinoso
4 dátiles rojos
15g de pasas
Un poco de espino blanco bizcocho o rodajas de Espino
¿Cómo hacer arroz glutinoso dulce con azúcar moreno?
1. Remojar un bol pequeño de arroz glutinoso la noche anterior.
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2. Esperar hasta el día siguiente cuando el arroz glutinoso esté listo para utilizar. Unte una capa de aceite en el bol, primero ponga los dátiles rojos, las pasas y el espino seco. Luego poner una capa de arroz glutinoso, solo una capa fina, y luego poner una capa de azúcar moreno, seguir agregando arroz glutinoso y azúcar moreno… hasta llenar el bol. También puedes poner unas pasas o unas tortas de espino en el medio según tus propios hábitos.
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3. Añade un poco de agua caliente. Ponlo en la vaporera y empieza a cocinar al vapor durante una hora y media. Por miedo a que se cocine, basta con introducir un palillo para ver si el arroz de debajo está cocido.
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4. Coloca el plato boca abajo sobre el bol y dale la vuelta. Simplemente elimine el arroz glutinoso
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El azúcar moreno conserva casi todos los ingredientes del jugo de caña de azúcar. Además del papel del azúcar, también contiene vitaminas y oligoelementos, como hierro, zinc, manganeso, cromo, etc., y su contenido nutricional es mucho mayor que el del azúcar blanco. El azúcar moreno tiene un efecto tónico y calentador, que es especialmente eficaz para las mujeres con deficiencia de Qi y sangre.
El arroz glutinoso tiene un alto valor nutricional, y sus funciones nutricionales son las siguientes: El arroz glutinoso contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, niacina, almidón, etc. , rico en nutrientes, es un alimento cálido y tónico, tiene efectos tónicos, bazo, estomacales y antitranspirantes, y puede mejorar la debilidad del bazo y del estómago, la pérdida de apetito, la distensión abdominal y la diarrea. El arroz glutinoso tiene un efecto astringente y tiene un buen efecto terapéutico sobre la micción frecuente y los sudores nocturnos.