Cómo hacer rellenos de bola de masa de zanahoria

Ingredientes principales

Relleno de cerdo

500g

Zanahorias

2 piezas

Complementos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Salsa de soja oscura

Una cantidad adecuada

Condimento para relleno de bola de masa

Una cantidad adecuada

Vino para cocinar

Cantidad adecuada

Cebolla

Cantidad adecuada

Jengibre

Cantidad adecuada

Pasos

1. Prepara los ingredientes y mezcla los fideos con antelación.

2. Rallar las zanahorias en tiras con un rallador y picarlas en trozos pequeños con un cuchillo.

3. Pon aceite en la olla, puedes agregar más según corresponda, agrega la cebolla verde picada y el jengibre picado y saltea hasta que esté fragante.

4. Añade las zanahorias picadas y sofríe hasta que estén cocidas.

5. Picar la cebolla de verdeo en tiras.

6. Añade el relleno de carne y el vino de cocción y revuelve en un sentido hasta que el gluten esté tierno. Puedes añadir un poco de agua en el medio.

7. Agregue zanahorias fritas y cebollas verdes picadas al relleno de carne, agregue el condimento para el relleno de bola de masa, sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y aceite de sésamo y revuelva uniformemente.