¿Cómo sofreír zanahorias con carne?

Receta 1 de carne de zanahoria salteada,

Ingredientes

100 gramos de zanahoria, 50 gramos de carne de cerdo desmenuzada, un poco de hongo, cebolla, cantidad adecuada de aceite, sal y esencia de pollo.

Elaboración

1. Marinar la carne de cerdo desmenuzada con ablandador de carne durante 15 minutos, lavar y cortar en tiras las zanahorias y las cebollas y remojar el hongo.

2. Calentar el aceite en una sartén y sofreír el cerdo desmenuzado hasta que cambie de color y servir.

3. Calentar aceite en otra sartén y sofreír la zanahoria, la cebolla y los hongos un rato.

4. Agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe uniformemente, luego agrega sal y esencia de pollo al gusto.

Método 2 de zanahoria y carne salteadas,

Materiales

1 zanahoria, 2 taels de carne, 2 ajos

Método

1. Triturar las zanahorias, cortar la carne grasa en tiras finas, desmenuzar la carne magra y machacar los ajos.

2 Sofreír las zanahorias en la olla durante unos 2 minutos. , hasta que estén un poco blandas y luego sacarlas.

3. Después de que la sartén de aceite esté caliente durante 7 minutos, agregue la carne grasa. Después de freír el aceite, se pondrá ligeramente amarillo. Cuando la carne se ponga blanca, agregue el ajo. Luego agrega las zanahorias, agrega un poco de sal y sofríe y agrega un poco de agua cuando sea necesario.

4. Sofreír durante 1 minuto, añadir un poco de esencia de pollo y poner en un plato. . Si tienes algunas cebollas verdes picadas, agrega un poco.

5. Dos yuanes de carne, más 50 céntimos de rábano. Bajo costo.

Método 3: Lonchas de cerdo salteadas con zanahoria

Materiales

Zanahorias, carne loncheada,

Condimentos, sal, Aceite, azúcar, polvo crudo y similares, granos de jengibre. .

Elaboración

1- Lavar las zanahorias y cortarlas en tiras o rodajas.

2- Cortar la carne de la zanahoria en trozos pequeños. Es más fácil de cortar cuando la carne no está del todo derretida.

3- Añade condimentos, como sal, aceite, azúcar, maicena, etc., así como granos de jengibre.

4- Poner la carne sazonada en la cacerola de aceite y sofreír hasta que esté ligeramente cocida.

5- Añade las zanahorias ralladas a la olla y sofríelas juntas.

6- Freír hasta que las zanahorias ralladas estén cocidas (o hasta que creas que están cocidas).

7- Emplatar y servir.

Método 4: Cerdo salteado con zanahoria rallada

Ingredientes

1 zanahoria unos 200g, 100g de carne magra, 1 cebolla de verdeo, 2 ajos, 1 cucharadita sal, cantidad adecuada de aceite

Método

1. Pelar y triturar las zanahorias, aplanar los ajos, cortar el cerdo en rodajas pequeñas y cortar las cebolletas en trozos pequeños.

Método

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2. Calentar el aceite en la sartén, agregar el ajo y sofreír hasta que esté fragante.

3. Vierta las rodajas de carne y saltee hasta que cambien de color y luego retire.

4. Agrega el aceite, añade las zanahorias ralladas y sofríe hasta que estén suaves

5. Vierte las rodajas de carne, sofríe uniformemente y sazona bien.

6. cebollas, sazonar con sal y servir