¿Cómo criar pescado crujiente de Anhui?
1. Tierras agrícolas
La palometa crujiente tiene requisitos muy altos para el entorno de cría. Los estanques de reproducción requieren suficiente agua, buena calidad, fácil acceso, poco sedimento en el fondo del estanque y una pendiente de 1:3. Lo más importante es que la profundidad del estanque de cría debe ser superior a 2,5 metros. Primero, déle al pez suficiente espacio para nadar. En segundo lugar, la temperatura del agua se puede mantener por debajo de los 20°C, porque la panceta de cerdo crujiente teme naturalmente al calor y le gusta el frío.
2. Alimentación crujiente
La palometa crujiente se alimenta con carpa herbívora. En la etapa inicial, la carpa herbívora se crió según el método de alimentación. Después de alimentarse durante aproximadamente un año y medio, la carpa herbívora creció hasta pesar aproximadamente 5 libras y comenzó a ponerse crujiente. El agricultor está cambiando el alimento, principalmente alimentando con habas naturales puras del Noreste.
No es necesario triturar las habas. Todo el material se remoja en agua durante más de un día y una noche para que quede suave e hinchado, lo que facilita que la carpa herbívora lo coma y lo digiera. Después de que la carpa herbívora come habas, la densidad celular aumenta y la pared celular se espesa. El contenido de colágeno en los músculos es decenas de veces mayor que el de la carpa herbívora común, por lo que se vuelve quebradizo. Generalmente, la carpa herbívora se volverá quebradiza después de 4 meses de alimentación.
3. Cambie el agua con regularidad
La palometa crujiente también tiene requisitos muy altos de calidad del agua. No solo requiere calidad de agua dulce y suficiente oxígeno disuelto, sino también oxígeno disuelto en el agua. El estanque de cría no puede ser inferior a 5 mg diarios.
Por lo tanto, se debe reponer agua dulce y fría periódicamente durante el proceso de cría. Cuando la temperatura es baja en primavera e invierno, se debe reponer cada cinco días. Si la temperatura es alta en verano, el oxígeno del agua se evaporará rápidamente y las bacterias crecerán rápidamente, por lo que deberá reponerse cada dos o tres días. Lo mejor es utilizar embalses, arroyos de montaña o ríos con buena calidad de agua, pero la calidad del agua debe ser fresca y libre de contaminación.
4. Modelado del cuerpo de agua corriente
Para que la carne crujiente quede más crujiente, a menudo es necesario transportarla para permitir que los peces naden, salten y surfeen. en la piscina que fluye para reducir la acumulación de grasa y aumentar el contenido de grasa.
Así que a la hora de dorar y alimentar, además de asegurarte de que haya suficientes habas, también debes asegurarte de que tengan suficiente espacio y mucho ejercicio para que la carne quede crujiente, y la temperatura del agua en el La piscina no puede estar a más de 25 grados, el pescado no quedará crujiente incluso si la temperatura es demasiado alta.